01 of 11
In klassike Britske Krystfeart
Iced krystkoek - krystkoeke-resipe. Gjin Britske Kryst is foltôge sûnder in klassike Krystdokker . My Krystdekorrezeppe kin komplisearre sjogge, mar is feitlik maklik as jo gearfette en alle yngredientsjes weegje en de keuken tinje foardat jo begjinne. De rest is rjochtstreeks.
In krystkaartsje kin twa moannen foardat Kryst makke wurde foar it reewilligjen en te regeljen yn regelmjittige yntervallen mei brandy. As jo letter it meitsje, jouwe gjin soargen, it sil noch goed smaak.
Om dizze prachtige tradisjonele krystkok te meitsjen folgje de stap foar stapstrukturen op 'e folgjende siden. Op de foto 's meitsje ik twa soarten, as jo twa tagelyk pompe wolle, sille jo hjir de hjirboppe neamde yngrediïnten fertsjinje.Ingrediïten fan in Classic Krystdokker
Foar 1 Kûkte brûke jo:
- 1lb 2oz / 525g korint
- 8oz / 225g gouden rozins / sultanas *
- 8oz / 225g rozen
- 4oz / 110g mingde kandiede peel, lyts hakken
- 6oz / 165 glês kirippen, halve
- 3 tbsp brandy, plus ekstra foar itenjen
- 2 ½ sticks / 300g bûter, wat ferwiderje
- 10 oz / 300g sûker brún sûker
- Siel fan ½ lemon
- 6 grutte aaien, licht skot
- 10oz / 300g alle doelen of gewoan miel
- ½ nivo tsp mingd spize **
- ½ nivo tsp grûnzout
- ½ nivo tsp friske grûn mûsknop
- Pinsk sâlt
02 of 11
Meitsje de Driede Fruiten tegearre
Mix de Fruit. Foto © RFB Photography 03 of 11
Add the Brandy
Foto © RFB Photography 04 of 11
Meitsje de yngrediïnten
Foto © RFB Photography
Heak de oven op 300 ° F / 150 ° C / gas 2 De temperatuer is leech as de kroech hat in lang stadige bak. It is ferpleatst mei sûker, fruchten en brandy, en as de temperatuer heger is, wurdt it bûten fan 'e toertocht boarn en it binnenkant sil ûnderbrutsen wurde.05 of 11
Ljeppe it tsjuster (s)
Foto © RFB Photography Linje in 9-inch-kroegdine mei 2 dikken fan perguminten of fettich papier. Tie in dûbelband fan brún of krantepapier om 'e bûten hinne. Dit docht as in isolator foar it foarkommen fan de kûke fan it brengen fan bûten
Repeat as jo mear as ien kofje meitsje.06 of 11
Smeie de boaiem en sûker
Foto © RFB Photography 07 of 11
Lang lang it Beaten Egg taheakje
Foto © RFB Photography 08 of 11
Add the Mole, Fruit and Spices
Foto © RFB Photography
Soargje yn 'e heale miel en frucht yn' e aai en bûtermjittich, ienris opnij fertsjintwurdige mei it oerbliuwende moarns en fruchten.Ikke de kookmikking yn 'e tarieding fan kato-tin en meitsje derfoar dat der gjin lûdsintas binne. Ienris glêd it oerflak mei de rêch fan 'e sûker en makket in lyts dip yn' e sintrum (dit sil opnij opnimme yn 't koetsje en in glêde oerflak meitsje foar it teikjen fan' e keuken). Fennoat mei in stik papierhûdje Smoarmen fan tsjuster op 'e fetbefeilige wrepping, as se oerbliuwt, sille se ferbaarnen, en hoewol it it effekt net de foarkar hat, it rûkt net te goed.09 of 11
Ready for the Oven
Foto © RFB Photography 10 of 11
Leave to Cool
Foto © RFB Photography 11 of 11
Feed mei Brandy
Foto © RFB Photography Ien kear koelke de stoel fan 'e toer mei in moaie metal skewer en stadichoan oer 2 - 3 tbsp brandy. Dizze feeding moat elke twa wiken werhelle wurde oant Kryst.
De toets moat opsletten wurde yn fetbeiend of periïntearjepapier yn in ljochtwaartsje.Dêrneist moatte jo de Krystfeest kieze
De kaok kin in wike of twa foar it Kryst ofteare wurde, of tsjinne as it is en is lekker mei in stik fan Wensleydale