Dizze ienfâldige hurdbruststêden wurde servearre mei linguine en in maklike cajun-krèm saus. De hûd nimt mar minuten om te koken, en de saus is in ienfâldige kombinaasje fan smaak en fiedings.
De hûnbrêden binne sjitearre mei swart of Cajun gewrûzjende krûden en dêrnei wurde se gryt of brocht nei folsleinens. Brûk in yndielich of iepenloft-griis, broiler-pan, of in stovetop-griiske pan om it hûd te cooken yn dit recipe.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kjeld sûnder hûn breast, sûnder hûd
- 1 teelike
- fersnoarme gewasingsmienskip (of
- Cajun sauze )
- 2 bekerregels swier krûpe
- 1 ebele kiel
- 1 ślôffel bûter
- 1 1/2 oant 2 teasponsjes Cajun-seizoens (Emeril's Louisiana Spice, Chachere's, ensfh.)
- Dash Frank's Red Hot Sauce (of Texas Pete's, of Tabasco of of smaak)
- Dash friske grûn swarte piper
- 1/2 teaspoon Worcestershire saus
- Dash sâlt (of nei smaak)
- 16 ounces linguine
- 1 grutte tomato (sied, dûke)
- 4 griene ûnnes, tin slikken
Hoe't it is
- Plak de hûnbrêgen tusken platen fan plastyk wrap en pûn om wat teplen te meitsjen en unifoarm yn dikte te meitsjen.
- Ljochtje de hûd mei in swart gewurde smaak of Cajun gewrûpen. Set aside.
- Yn in medium smeltsje sûger de smaak foar ûngefear 4 minuten om in lytser te ferleegjen. Blommee mei bûter; wisk yn 'e smaak. Foegje de Cajun-sâtsting en hurde saus, te smaak, tegearre mei Worcestershire saus. Giet en ajw siedingen, sa nedich. Waarm bliuwe.
- Kook linguine of fettuccine yn siedende sâlt wetter , folgjende pakket rjochtingen; drain goed.
- Wylst de pasta kocht, heaket in grillepanne oer middel fan hege hitte, of preheat broiler of iepenloft griente.
- Searje hurd foar sa'n 2 minuten op elke side. Reduzje hitte nei middel en bliuw de koken, drukke, foar sawat 5 minuten. Fuortsmite fan 'e hjitte en warskôge.
- Opmerking: Neffens de USDA moat kuulke kocht wurde op in minimum feilich temperatuer fan 165 ° F (74 ° C). As jo net wis binne of de hûnenbreasten binne heul dik, kontrolearje mei in ynstant-lês food thermometer.
- Meitsje heul kocht linguine oan tsjinplaten. Slike hokje en arranzje op elke servet fan linguine. Spoon saus oer elke servet.
- Sprinkle servings mei dûke tomaten en griene űnen.
Do meist miskien ek wol oer
- Basil Chicken mei Pesto Cream saus
- Krûpel en Rice Casserole mei Andouille Wurm
- Sliepkeuker kreale kreuk mei sûker
- Seasoned Creole saus
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 2155 |
| Total Fat | 121 g |
| Saturated Fat | 50 g |
| Unbesteatere fet | 41 g |
| Cholesterol | 561 mg |
| Sodium | 844 mg |
| Koarohydraten | 106 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 152 g |