Dit in flugge en maklike flak steak om te meitsjen foar ien weeknachtmiel. Simply marine it oernacht en jo sille de folgjende nacht in fluch iten hawwe. De roasted reade poppen sette in moaie helderheid oan it skûtel
Wat jo moatte hawwe
- 3-4 pûn / 1.4-1.8 kg flank steak
- 1/4 beker olie oalje
- 1 1/2 jitstien wit wyt
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 teaspoon-lûdpulver
- 1 teelokse mar sâlt
- 1/2 teaspoon grobder swart piper
- 1/4 beker
- roastige read peppers , drained en rookt
- 1/4 beker flak blêd pearels, lyts hakken
- 3-4 grutte basile blêden, lyts hekke
- 1 olie olie olie
- 1 oseaap balsamik
- 2 teaspoons huning
- pynch fan sâlte en swart piper
Hoe't it is
Plak flak steak yn in opnijbere plastykbakje. Yn in lyts glês of plastysk bôle kombinearje 1/4 beker oliveelje, wyt leppel, knoflook, ûne, puetter, sâlt en piper. Giegemik oer fleis, soargje dermei om alle linen te beskermjen. Ferljochte lucht út 'e resealbere tasje, seksje en plak yn' e kuolkast foar 4 oant 8 oere.
It gril foar hege waarmte foarkommen. Skeakelje de toppen foar flank steak troch it kombinearjen fan roastige read peppers mei pearels, basil, 1 oseaap olie, balsamik, sûkel en sinepke sâlt en swart piper.
Ofdruk mei plastykwrap en set op.
Steak stean út marinade en plak op 'e griene gers. Kieze foar 8 oant 10 minuten per side of as it berikke de winske dônes. Ien kocht, foarkomme fan 'e heul en lit de steak foar 5 oant 10 minuten rânje foar foarkar. Slaen mei roastere read piper.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 736 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 239 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 86 g |