Kikker komt mei blueberries yn dizze ûngewoane skûtel fan Blueberry Balsamic Chicken út 'e Provence-regio yn it suden fan Frankryk. Wês net troch de kleur fan 'e saus op' e hûd ôfset, it is de smaak dy't goed is.
Sûlige blueberry saus, licheleare mei in priz fan balsamykok, is de kaai foar dit sukkulente blueberry chickenrezept. It smakket lekker yn 'e simmer, as de been binne fris fan' e bosk. Dochs kinne gefroude blueberries brûkt wurde om in super spesjale jierrige skip te meitsjen.
As jo it skip yn 'e simmer ite, dan tsjinje se as se yn Provence dogge, mei reis njonken. Yn 'e winter, ferwûne, smaaklike ierdappels, ferheegje de comfort-fiedingsfaktor of sels foar in spesjale gelegenheid, oerien mei Aligot , in oare klassike Frânse skûtel fan ierappels, mar mei knokke en olivel yn' e snoek. Foechte roasted of sautearre moeras foar in ekstra pop fan kleur op 'e plaat.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes bûter
- 2 kieltsjes oliveelje
- 4 skjinless, kjeld sûnder hûnen
- 1 teaspoon sâlt, ferdield
- 1/4 teaspoon grûn swarte piper, ferdield
- 2 skokken, tsjustere ynsletten
- 2 tûke blueberries, fris of gefrôn
- 1/2 kop balsamik
- 1/4 kop huning
- 1 útjeppeltsje grouwe húshâlding
Hoe't it is
- Hoe te meitsjen fan blueberry huizen:
- It oven oant 350 fiede. As gefoelige blueberries brûkt wurde, besykje en beide beide beammen en sûken foar it resept.
- Yn in grutte sûkelade, set oer medium waarm, smel de bûter yn 'e oalje. Sân it hokje mei 1/4 teaspoon sâlt en 1/8 teaspoon swart piper. Brún de hûnbrêgen foar elke kant om 3 minuten, oant se golden gouden wreidzje. Oerstapje de brúnde hûn nei in ovenproof bakfoarm.
- Foegje de skôgingen oan 'e panne en kieze, fêst stil, foar 2 minuten. Foegje de blueberries en in soad blueberry sûke, balsamyske soarte, huning, rosemary, en de oerbliuwende sâlt en piper oan 'e pan. Bring it gemak oan in flokke ko. Redigje de waarmte en lit it simmer, ûntdutsen, foar 5 minuten.
- Jou de blueberry balsamyske saus oer de brúnde hûn, set in lid op 'e bakfoarm en kieze it yn' e foarhehe oven foar 30 oant 40 minuten, oant de hûnestests dien wurde. Litte se 10 minuten yn kamertemperatuer rêstje, en dan tsjinje heul.
- Dizze blueberry balsamyske hynderrezept makket 4 servings en kin maklik dûbele wurde foar gruttere persoanen.
Alternativen foar Blueberry Balsamic Chicken
Dit resepsje is in klassiker fan 'e Frânske keuken en de Provinsje fan' e regio, dus miskien it bêste net om mei te dwaan. Genietsje it as it is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1420 |
| Total Fat | 83 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unbesteatere fet | 35 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodium | 983 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 132 g |