Ik tocht dat de kuizen fan Súd-Amearika en de Súdlike Feriene Steaten gewisse oerienkomsten hawwe (leafde foar beanen , mais , en grillen foar bygelyks). Dizze empanadas binne in poerbêste foarbyld fan Súd-Súd-Amerikaanske fúzje (as der sa'n soart is). Se binne folle mei sûkelige pork BBQ, smelse tsiis, en in berch fan sierlike sûchel-amarillo silypipper saus - in geweldige kombinaasje fan smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen smieten swart bbq (kocht of
- homemade)
- 1 tasse fersnelle cheddar tsiis
- 1/3 cup
- aji amarillo saus
- 1 recipe
- empanada dough
- 1 eeglek
Hoe't it is
- Prepare de empanada te en lit it foar 1 oere rêstje, of oernachtich yn 'e koelkast.
- Ferjit de swiete bbq, aji saus en roazele tsiis yn 'e bolle.
- Divyzje de empanada teei yn 18 stikken, en elkoar yn in bal rôlje. Rôlje elke ball fan tsiis yn in sirkel fan 6 oant 7 in diameter, en lit 5 minuten op 'e teller rinne.
- It oven foar 350 fiede
- Plak 1 oant 2 littens fan 'e filling yn' e midden fan in sirkel fan 'e dau en fêstje de tôge om in heale sirkel te meitsjen. Druk de rânen fan 'e dough mei rêstich om' e filling.
- Brúnje de drukke râne fan 'e heale rûnte mei in bytsje wetter, en falle de kâns oer himsels, knippe en krimp as jo gean om in spize-like effekt te meitsjen. (Sjoch hoefolle oanfolling en foarm Empanadas ).
- Plak de empanadas op in bakblêd, 1 oant 2 inch útinoar.
- Mije de aaien mei 1 oseaan mei wetter en brushje it gemak oer de folsleine oerflak fan elke empanada.
- Bake de empanadas oant se gouden gouden brún binne en puffed, sawat 25 minuten.
- Serve warm of by keamertemperatuer. Bewarje empanadas yn 'e kuolkast. Empanadas kinne yn foarkommen wurde en yn 'e oven rekken yn 325 F foar 10 minuten.
Kitchen Notes
Jo kinne ek lyts meitsje, appetizer-grutte empanadas, troch rôljende teig yn lytsere sirkels.