Kneppeblomen hawwe in sûch-y smaak dat heuliger is as de meast brûkte blêden. Se meitsje in krêftigens dy't in moai kado is en ek tige brûkber yn jo keuken. Brûkt smaak brûke yn salades, katoen salades, en marines.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker
- chive bloeien (fris)
- 1 1/2 beppens (fan keuze)
Hoe't it is
Der binne twa manieren om smaak bloeiende toets te meitsjen. Ien is fluch mar hat in minder subtile smaak. De oare hat geduld mar leveret in hegere kwaliteitsprodukt. Beide binne lekker.
De bêste metoade: Chive Blossoms, Room Temperature Essens, en geduld
Dizze metoade foar it meitsjen fan chivel bloeitigens, lykas oare krystbeien , is goed wurdich foar de langere yntekening (yn fergeliking mei de flugge metoade hjirûnder).
- Foar bêste resultaten, kikje bloeien opnimme as se folslein iepene binne, mar hawwe noch net begon te fennen en te gean nei sied. Smyt de bloeien om har geur en smaak frij te freegjen. Lege se yn in skjinne glês pint jar (it is net nedich om it jar earst sterilisearjen).
- Jou de smaak oer de skuorre blommen oant se hielendal yn 'e floeistof yn' e buorkerij binne. Witte wyntok wurket goed mei ion-y-aroma's, mar jo koenen ek wyn wapen of hiem meitsje. Snoeie de snoekjes yn 'e liigje mei in lekker of stokje.
- Tichter de bakje en markearje it mei de datum. Bliuw by keamertemperatuer fuort fan direkte ljocht of waarmte foar 2 wiken.
- Straat de wang yn in oantreklike, skjinne glêsflastsje. Kompost of ûntploaiïn de ferlotte bloeien.
- Cork of it fleske fêstigje.
The Quicker Hot Vinegar Method
- Pleatst de chive bloeien en opsjoneel skiveblêden yn in skjinne, healsfiske glêsjas (it is net nedich om de jet te sterilisearjen).
- Hâld de smaak oant it komt krekt foar in simmer (lit it net nei in folle koelje).
- Jou de heuze wyn oer de kjifdielen. Hülse dicht en mark de jar mei de datum. Bliuw by kamertemperatuer fuort fan direkte ljocht of waarmje foar 3 dagen.
- Straat de wang yn in oantreklike, skjinne glêsflastsje. Kompost of ûntploaiïn de ferlotte bloeien.
- Cork of it fleske fêstigje.
Ôfwikseling
- Kombinearje de opsjonele frisse snoepblêdjes mei de bloeien. Se sille in soad yntinsive-y-smaak tafoegje oan de fertige soene.
- Gebrûk meitsje fan knoblaaks ( Allium tuberosum ) blommen ynstee fan regelmjittich skuorre ( A. schoenoprasum ) bloeien. Garlic chive bloeijen binne wyt as rôze, en as har mienskiplike namme betsjuttet dat se in sterke knoflook-y smaak hawwe. Knipselskiede meie bloei meastentiids yn 't jier blaze as gewoane rinzen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 3 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |