Fjirde redenen om te rekkenjen wannear't it foie gras is

Foie Gras is in kontroversjeel probleem foar ferskate redenen, en ien fan har is dat it ûnthjitlik is. It is lykwols maklik om te akseptearjen, mar der binne oare punten fan 'e werjefte en skiednis fertelt ús dat it meitsjen fan Foie gras bestie, sa't it stiet op' e muorren fan âlde Egyptyske Pyramiden.

Besykje fiif fan 'e grutste reden om it foie fan iten te foarkommen. Ien fan 'e fiif reden hjirboppe is omtinken foar dierdieren; de rjocht hat ynfloed op jo sûnens. Hjir binne de wichtichste redenen om te foarkommen fan foie gras foar jo te rekkenjen. Dizze werjeften binne dield troch in protte dy't net mei de metoade en redenen binne foar har produksje. Dyjingen dy't genietsje fan iten, en fansels produsinten, sille tsjin harren tsjinje. It is foar jo te besluten.

Wat is Foie Gras?

Foie Gras is de keunstmjittige leefde fan ien fan 'e doar of goose. It is in kontroversjeel probleem net gewoan om't de metoade is foar it meitsjen fan de lever.

• 01 of 05

  It is bedoeld untalich

  It is it wurdich te merken dat in protte minsken "gavage" beskôgje, it proses fan krêft om it bist te fertsjinjen om syn lever te feroarjen as keunstmjittich in ûnthjitlike en wrede praktyk. Der binne in protte skoallen fan tocht op dit probleem, en it is te witten dat der etikale produksjers en untypyske producenten binne foar elke soarte fan iten beskikber. Yn in protte gûmmen fan 'e mieningen is in lokkich bist in smakelich dier, dus stiet it te reitsjen dat in heechweardige produkt dy't iepen is mei har ferwurkingsbelied is de bêste keuze foar dyjingen dy't foie gras ferkeapje.

• 02 of 05

  Heech Fat Content

  Foie gras is renoare foar syn glêde, smaakige smaak, mar dat lekker komt mei in priis. De fet-ynhâld fan fetiske goose-liver is in skriklike 86,1% om't fûgels ferdield fet yn har lieren. In 1-on-tsjinje fan foie gras befettet 12 gram fet en 42 milligrams fan cholesterol. Om dat yn perspektyf te setten, befettet in 3,5-toande hamburger by McDonald's 9 g fet en 25 milligrams cholesterol.

• 03 of 05

  Risiko fan sykte

  Regelmjittige konsumpsje kin jo risiko ophelje foar it ûntwikkeljen fan in ferskaat oan serieuze medyske betingsten Neffens in stúdzje útjûn yn 'e Proceedings fan de Nasjonale Akademy fan Wittenskippen, kin in bepaalde ferbinings yn goose of donklever it amyloidose sykte yn genetisch predisearre minsken útlizze. Alzheimer's, Huntingdon's sykte, type 2-diabetes, rheumatoide arthritis en atherosklerose binne allegearre relatearre oan unregelmjittige amyloidproteine ​​opbou. Is dit betsjutting dat jo ien fan dizze omstannichheden krekt krije kinne troch it fetje fan fetke-hiemlevering op jo fakânsje nei Parys? Nee, mar jo risiko foar it ûntwikkeljen fan de sykte is heger as jo al de genetyske markers foar Amyloid-feriene sykte ferjaan en foie gras op in regelmjittige basis oer in lange termyn brûke.

• 04 of 05

  Itensfergiftiging

  In protte ferzjes fan foie gras wurde kâld servearre of kaaien op 'e bûtenkant en kâld yn' e midden, dy't liedt ta soargen oer fiedingsfergiftiging. Yn 'e ierde fan 1900 wie it tocht dat ûnderkookde doar of goose lieren in hege risiko-iten binne. De wierheid efter it is eins folle mear ferjaan, om't fet, wat de mearderheid fan foie gras makket, net sa fiedseljend foar baktearjen groei as oare gewearen. Nimme gjin partikuliere petear as jo swier binne of immune-kompromisearre.

• 05 of 05

  It is djoer

  Technysk hat dizze ien ynfloed op de sûnens fan jo pocketboek. Der is gjin manier om it hinne, op $ 50-60 per pûn, de gemiddelde priis yn 'e measte grutte metropoalske gebieten, foie gras kin net beskôge wurde as in begruttingsfreonlik iten foar de measte húshâldingen.