Watermelon en feta-kaas meitsje in prachtige kombinaasje en binne perfekt yn dizze ljocht- en ferrassende sâlt. Wy hawwe it prosciutto taheakke oan 'e ming foar inkele grutte smaak, meatyske smaak. De skieme falt ek in bytsje sâlt foar it skûtel, dat moai is.
Dit watermelon salade-resepsje is ferteld mei in maklik hynder-vinaigrette, toetsene sesame sied, en in lyts knip fan mintblêden. In protte grutte smaak yn dit skûtel dy't in grutte side salad makket of sels in ljocht middeis foar himsels.
Wat jo moatte hawwe
- 3 beers watermelon (sulver 1-inch, sieds fuorthelle)
- 1/4 pûn prosciutto (sletten tige dun en snel yn 1-inch strips)
- 4 oz geit of tsiis of feta-tsiis (smoarge)
- 3 kieltsjes huning
- 2 sierpoaien Champagne-snaaryn (of wyt wyt)
- 1 oseaan kanola olie (of oare neutraal aromaan)
- Sâl sâlt foar smaak
- Swarte piper (friske grûn) nei smaak
- 2 kieltsjes sesame siedsjes (toast)
- 1 lytse bûnsje fan frisse mint (yndrukke yn lytse stikken, stiennen fuorthelle)
Hoe't it is
Toast sesame sied: Hâld in lytse sûtke pan op middelhehe. Sesame sieds tafoegje oan 'e hurde, droech pan. Koekje, wylst jo regelmjittich toskôgje, oant jo it roastige smaak rûke en de sieds begjinne op in lyts kleur te begjinnen. Doch net toast te lang, 3 oant 4 minuten tops. Fuortsmite en litte foar foardielen.
Sâltt de salade te meitsjen: Yn in grutte skelke toetsje de watermelon, prosciutto, en feta (of goat tsiis).
Plak yndividuele servetten op geklaaide sâltplaten.
Yn in lytse skip, wikselje de huning, wyn, en oalje. Drizzle in oseaap of twa oer elke salade.
Spreke in lytse sâlt en swart piper op boppe fan elke salade. Just foardat se tsjinje, foegje in pynke fan sesame sieds en mintblêden.
Mear Gourmet Watermelon Recipes:
Watermelon, Basil, & Mozzarella Salad mei Balsamyske Siroar