Eier florentine is in poëcht aaien mei spinach en in ienfâldige wite saus . De aaien binne arranzjearre op 'e gekke spinach, mei saus ôfgroeven en guon smakke of grate tsiis, en dan de bakken foar in pear minuten om de tsiis te smeljen.
De aaien en spinach meitsje in maklike en oantreklike moarnsiten of brûnsop. Dit skûtel soe poerbêst wêze foar in spesjaal moarnsiten of in fakânsje moarn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket hapke gefoelige spinach (10 oant 12 ounces)
- 1/4 beker bûter
- 2 kieltsjes allinich miel
- 2 tassen heal-en-heal of ljocht-smaak
- 8 aaien, poëcht
- Sâlt en grûn swarte piper, nei smaak
Hoe't it is
- Heak de oven oan 400 F (200 C / Gas 6). Bitter in flinke 2-kwart bakker
- Koekje de spinach op de stovetop of steam it yn 'e mikrowave nei de ynpak fan' e pakket. Skep goed en opstelle.
- Preuwe de wite saus. Yn in lytse sip sitte oer middelpunt, smel de bûter. Add miel; goed oanmeitsje en koekje, rûn, foar 2 minuten. Tydlik it heal-en-heale of ljocht-smaak oanmeitsje, hieltyd oanwêzich, oant gedankte en foarkommen.
- Arrangearje de spinach yn 'e boaiem fan it floeide flakke skip. Arrangearje de kocht, drained aaien oer de boppekant fan it spinat en lit de wite saus oer de aaien. Sinterje mei sâlt, piper, en rôvje of smakke tsiis.
- Bake de aaien yn 'e foarhelle oven foar 2 oant 3 minuten, of krekt oant de tsiis opmurde is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 783 |
| Total Fat | 69 g |
| Saturated Fat | 39 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 582 mg |
| Sodium | 673 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 22 g |