Tofu skrambel is in populêre fegetarysk en fegane moarnsiten, om't it snel en maklik is te meitsjen, nuttich - foaral as jo ekstra feggjes tafoegje - en fansels, ek tige lekker! Dit recipe brûkt fegetarysk "bacon" foar in tradysjonele Amerikaanske moarnsmiel smaak - fegane "spek en aaien"!
As ik foar it earst fegan gie, dan jou ik oan dat ik net in grut fan foarkomme waard, mar ik haw sûnt dy tiid gewoan opwekke, en ik tink dat jo fine dat sels as it net sljocht is itselde as regelse baan, de geur is hiel oertsjûge, en it sjocht perfekt op jo platen! En, ik kin it net genôch sizze, as jo it fekânsje "spek en aaien" fiere, dan moatte jo (must!) Besykje dizze fekânsje-sûkelade-chipbakon en mar sâltskoeken as jo ek in fan fan fegetarysk spek (en sels as jo net binne). Se binne krekt sa noflik as jo tinke. In oare willekeurige manier om fegetarysk spek te brûken? Besykje dizze fegane gril tsiis mei veggie bacon recipe .
Lykas dit resepsje? Jo kinne ek in pear oare tofu-skrêperreizen probearje.
Sjoch ek: Mear maklik fegetaryare resepten
Wat jo moatte hawwe
- 2 tbsp oliveelje
- 3 - 4 strips fegetarysk mock bacon
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 2 griene sipels, snel
- 1 reade klokkespul, dûkt
- 1 kontener firm or extra-firm tofu, goed dronken en sanft mashed
- 1/4 tsp turmerik
- 1/2 tsp sojousoest, tamari of Braggs Liquid Aminos
- 1/2 tsp nahrtsjinstee
- sâlt en piper om te tastejen
Hoe't it is
Koekje de fegetaryske "spek" yn olivesje foar in pear minuten op elke kant, krekt oant de fegetaryske bacon is kofke mar net skerpe. Litte jo it leuk kieze, dan snijje jo fegetaryske bacon yn bite-sizzen, sa'n 3/4 inch-fjouwerkante.
Niet dan de snijde fegetaryske bacon oan 'e panne werom mei de smoarge tofu, hurdde ounjes, reade klokkepaper, turmerike en sojessoos, rûzje om te kombinearjen.
Jou de tofu om te koekjen, yn 'e rin fan' e nacht, foar likernôch 5 oant 7 minuten, regelmjittich te roppen en tagelyk oalje as it nedich is.
Nim de panne út 'e hjitte en reitsje yn' e fiedingsfeest . Sân sânens mei sâlt en pupe nei smaak. Seel sâlt of kosher sâlt en frisse grûn swarte pfeffer sil altyd de bêste smaak jaan.
Sjoch ek: Mear Tofu Scramble Recipes
Sykje op mear fegetaryske bacon-resepten? Hjir is in pear ideeën:
- Twa kear mei bakteare ierappels mei fegetarysk spek
- Oven-roasted Brussel sprinkelen mei fegetarysk spek
- Cheesy stikken skine mei feggie "bacon"
- Vegan griiske tsiis mei "bacon" ferfanger
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 339 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 21 g |