Vegan chocolade-chippeacon-koekjes. Wachtsje, wat? Ja dat kloppet. Bacon chocoladechips koekjes - veganisearre en makke mei fegetarysk bacon-ferfanger en aai-substitút om har folslein aai-frije, suvel-frije en fleisfrije te hâlden. As jo mûle net alwetteret, moat it wêze. Sjoch allinnich nei dizze lytse buggers. Binne se net de moaiste ding dy't jo ea sjoen hawwe?
Skeptysk oer veggie-bacon-sûkelade-koekjes? Net wêze. Se binne ah-MAY-zing! Fansels, as jo besykje oer sûnens, dan kinne se net de bêste kar wêze, benammen om't ik echt oan te reitsjen neffens de ynstruksjes krekt, en dat hat in soad sâlt. Slaaien jo skaal (of jo treners foar in moarntiid moarn!) En genietsje fan dizze cookies!
Sjoch ek:
Wat jo moatte hawwe
- 4 strips fegetarysk spek
- Dash sâlt (koarse mar sâlt)
- 1 teelapene olie-oalje (of koekje spray as it brûken fan in non-stick pan)
- 2 1/4 tassen all-purpose flour
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 beker
- vegane margarine , by keamertemperatuer (ik hâld fan merk as ierdewende balâns)
- 3/4 bekerûker
- 3/4 beker leuk yn sûkelade
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 Iepel Egg Replacer (of bedrach nedich foar 2 aaien, makke neffens pakketten ynstruksjes, ik fyn it Marke fan Ener-G)
- 1 1/2 cups vegan chocolade chips
Hoe't it is
- Earst meitsje de fegetaryske bacon. As jo gebrûk makket fan gefrjemde spek, lit it iten te dûken, en yn stikken smite om 1 sm kwakke. As jo it kieze nei't jo it koekje, dan sil it kâld wêze. Net in grut probleem, lykas de net-unifoarmige stikken stikken meitsje krekt de koekjes dy't folle nijsgjirriger meitsje.
- Heak op in sêft en sprekt it mei net-stof spuite of it iten goed mei olivelje. Heakje de fegetaryske bacon oant krekt licht knikke; sawat 3-4 minuten, te skodzjen op beide kanten. Wylst de fegetaryske bacon kocht, jouwe it in lichte stofjen fan in kwaliteare sâltsalder, foarkar in grize koarn. Wês opsichtich net om te feroverjen.
- Dêrnei meitsje jo koekjes te prepare. Kombinearje de droege yngrediïnten, dat is it miel, it bakken en it sâlt yn in lytse skol.
- Yn in aparte grutte bowl (of yn in steande mingd) stapje de fegane margarine, reguliere sûker, brún sûker en vanille oant gearwurkje. Mienskip moat ljocht wêze en in bytsje flústich wêze. Yn 'e tariearde aai-ferfanger taheakje, dan wurde de droege yngrediïnten stadichoan ynrjochte.
- Stok yn chocolade chips, hoe mear of minder wurde as jo ôfhinklik fan hoe jo jo chocoladechips koekje hawwe.
- Ready om guon serieuze koekjes te meitsjen? Preuze de oven nei 375 graden.
- Ferpleatse likernôch 3/4 fan 'e taretende fegetaryske bacon yn' e koekteekmiks.
- Spook koekje tee op bakblêden troch groeiende tafelspoonful. Ferpleatse oerbleaune fegetaryske bacon op boppekant fan koekje. Sprutsen elke koekje mei in bytsje ekstra sâlt sâlt.
- Bake yn preeheatde oven foar sa'n 10 minuten.
- Rôp alle fegane freonen en dielen mei geweldige cookies mei har!
Hjir is in pear moaie fegetaryske cookie-resepten om te besykjen:
- Dûbele chocolade fegane cookies
- Classic oatmeal rozinekkoeken
- Vegan citroen sûker cookies
- Easy cookie cake cookie cookies
- Mear fegane cookie reizen
As jo grafyske bacon brûke wolle, wolle jo ek wolle dat dizze fegetaryske ferzje fan in dûbele bakkato mei fegetaryske spek, útfine mei feganske tsiis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 197 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |