Dit recipe foar in soarte tsiiske tsiis dessert is ferskate bekind as paska , pasca , paskha en pascha .
Russyske, Oekraïense, Litousske en Poalske knynje allegear funksje paska, in wurd dat letter "Easter" of "pascal" betsjuttet foar de fakânsje. Peaskje yn in Russyske ortodokse hûs is net folslein sûnder kulich (in sûkelebrêge lykas Italiaanske panettone) en paska sillige troch de parochypryster.
As jo gjin droech koarnekûr fine, kinne jo wolle dat jo eigen boer fan 'e boer fan' e kratsje meitsje wolle. It is maklik.
Dizze no-bake dessert wurdt tradisjoneel makke yn in rûne bal, in nagelneam terra cotta blom pot of druk yn in pyramidefoarm, dy't bekind is as pasotchnitza (пасочница in syrillysk) en oarspronklik makke út hout, mar no faak makke fan plastyk mei de teken fan it krús en oare religieuze symboalen yn relief.
Paska skodt wat käsekûke sûnder de krúst en wurdt faak ferspraat op skitsjes fan kulich.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûnen droech kurd (of boerderij)
- 5 grutte keamer-temperaasjebuorren
- 2 3/4 poppen fan sûker
- 1 cup swart crème
- 1/2 bepaalde amandels (grouwe hout)
- 1/2 poppen gouden rinzen
- 1 tûke kandidaat (happe)
- 2 teaspoons vanille
- 8 ounces sûnder bûter (skod)
- Garn: Mandels, glêskeedige tsjerken, kandidaat, griene leave sûker
Hoe't it is
- Pas de boer troch de boer troch in sân of itenmole en bewarje.
- Yn 'e boppekant fan in dûbele boiler, mûle aaien mei sûker. Add crème en heul oer heul simmerwetter, rinigjend stil, oant blommen boppe de râne fan 'e panne foarmje. Net oerwaarmje of de aaien sloegje.
- Fuortje fan waarmte en tafoegde tsiis, mangels, rozen, sittron, en vanilla, ek goed oanmeitsje. Foegje bûter en trochgean te rinnen oant it gemyk krijt. Dizze lange rimen jouwt de paska in glêde en samletyske tekstuer.
- As jo in paska-mûn hawwe , lignearje it mei in dûbeld dikheid fan dûmme tsiiskleur. Bliuw de ynmiddels yn en dekke mei in dûbeld dikheid fan ferdearde tsiiskleur. Plak it lid of in lyts plaat oan 'e boppekant en gewicht by in swiere kin. Meitsje in bakje ûnder it fet om elk draaik te fangen en koart foar 24 oeren. Unmold op in draaiende plaat en dekorje mei amandels, glêskeedige cherries, kandiede citron en griene blêden, as jo wolle. Slút yn dûnse skippen as dit is tige ryk.
- As jo in nije terra cotta blom pot brûke , gean dan as boppe.
- As foarmje yn in bal , oer de sink, wikselje de gemienskip yn in dûbele laach fan dampende tsiiskleur en twist yn in hege ball. Plak yn in kolander mei in bakje ûnder, om elke focht te fangen, dekselje mei in plaat en gewicht ûnder mei in swiere kan. Ferfolgje as hjirboppe.
- Foar in perfoarst rûne bal sliepe de tsiis mei mutswerp en tebek it dan nei in rack yn 'e koelkast, slûpt it oer in skouder om drippen te fangen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 704 |
| Total Fat | 50 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Koarohydraten | 44 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 23 g |