Krekt as de torta, is de Cemita in Meksikaanske sânwich dat komt fan 'e regio Puebla fan Meksiko. Normaal mei in ferskaat oan spiiske fiedings, avocado, queso, chipotels en reade saus, is dit sandwich super fersatile, wylst ek super lekker is.
Dus wêr komt de namme út? De cemita krijt syn namme út it type bûn dat dit sandwich oansteld wurdt. In cemita wurdt typysk makke fan in eggjacht en wurdt mei sesame sieds as bakte. Guon minsken skopje it brea om de yngrediïnten better te hâlden, mar wy foarearje it brea del te smiten, it meitsjen fan in dikere oerflak, sadat it sânwetter mei-inoar better bliuwe kin.
Wat jo moatte hawwe
- 1 cemita bun (of sesame sied of in oar hege fet)
- 1/4 beker Meksikaanske pork (
- klik hjir foar it resee fan ús Súdamerikaansk Ekspert)
- 1 tbsp adobo saus
- 2 chipotele peppers (sletten yn strips)
- 1/2 lytse avokado (slikken)
- 4 tomato slits
- 1/4 cup quesa Oaxaca (skoddet of mei)
- 1 oseaap hakte papalo of cilantro
Hoe't it is
- Begjin de splitting fan 'e cemita yn' e heul mei in serraatmuorre.
- Mei help fan 'e rêch fan in lûkje, drukke op' e ynterne kanten fan 'e bôle sa lyts yndinte pakken om alle sângrutte yngrediënten te hâlden.
- Foegje in heale tbsp fan adobo-saus oan elke kant fan 'e bôle en foegje dan ek de helte fan de chipotele peppers op elke heale hichte.
- Foegje it swart oan 'e boaiem fan' e bôle en foegje dan de papalo (of cilantro), queso Oaxaca, tomato en avocado nei de boppeste helte.
- Slút it sandwich en fet strak yn stokpapier.
- Slie it it midden en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1350 |
| Total Fat | 110 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 49 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 419 mg |
| Koarohydraten | 74 g |
| Dietary Fiber | 39 g |
| Protein | 39 g |