Dizze lekker lytse squashpuffs meitsje in uitstekende appetizer. Servearje se mei in dip, lykas in sriracha of chipotle mayonaise , ranchoaskje of salsa.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 pûn jelly squash (ûngefear 2 middel, slút)
- 1 aai, sleat
- 1/3 cup all-purpose flour
- 1/3 cup cornmeal
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 medium onion (griisde)
- Oalje (foar fretten)
Hoe't it is
- Foegje squash oan in búk en dekselje mei sâlt wetter. Kook, bedekke, 10 oant 15 minuten of oant tender.
- Drain en mash genôch squash om 1 beker te meitsjen. Kombinearje squash en aai en ferjit goed.
- Kombinearje miel, koarnmeal, bakken puol en sâlt, rôle goed. Foegje squashgemix en tongen oan, reagearje oant it bliuwt.
- Drop-squashmjitting troch nivo-lette tafel yn heale oalje. Koekje oant gouden brún, ien kear werd.
Makket sa'n 2 doelen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 127 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |