Foardat jo Smash That Pumpkin, Juice It!

Pumpkins binne net geweldich skriklike Halloween-dekoraasjes! Nutritional science ûntduts nije ferrassingen oer jo Jack O'Lantern!

Vegetariërs en fegans binne al lang bekend dat koarn is in goede boarne fan fekânsjeprotein. Nije Ingelske kolonisten lang ferlyn fergriemde koarts om al fuort te meitsjen. No binne ûndersikers in protte kombinaasjes yn 'e pompoene fûn dy't heal genêze!

Twa yn it bysûnder, trigonelline en nicotinine sûker, ferbettere ensulin en glukoaze nivo yn diabetika. Plus in rike ynhâld fan antyxidantiden bekend as polyphenole helpt de hûd en de eagen te beskermjen fan skealike UV-regeneraten dy't dus ferdigenje tsjin hûdwapens en makulêre degradaasje, en ferlies de ûntwikkeling fan Alzheimer's.

En dat is net alles! Pumpkins binne fol sitten, mineralen, kalsy en glêzen. Se binne leech yn kaloriearjen mei gjin saturearre fats of cholesterol. De glêstried yn kermis helpt in gefoel fan folsleinens te meitsjen dy't helpt foar gewichtsverlies. De siedingen binne ryk yn sink. Mar it wichtichste is dit krystensaft-resepsje skriklik lekker! Sels jo bern wolle it leukje!

Och, en noch ien ferrassing! Pumpkin is eins in beire!

Wat jo moatte hawwe

Hoe't it is

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie 247
Total Fat 1 g
Saturated Fat 0 g
Unbesteatere fet 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 12 mg
Koarohydraten 64 g
Dietary Fiber 12 g
Protein 3 g
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)