Make it Beer dit jier!
Jo bouwe jo Thanksgiving diner yn 'e supermerk. Jo soargje foar jo menu - turkije, ham, yammen, ierdappels, sûch, wat mei tefolle krystbeammen, salades, rollen, pompoenfeart en miskien ek pecan pie. Jo winkel is kreak ûnder it gewicht fan al it stik dat nedich is om dizze grutte feest te sammeljen as it foar jo komt; de wyn!
Dus, it heuljen fan it gewicht fan jo lichem yn 'e winkel, jo skouwe it oer nei de lekkerôfdieling.
No steane jo foar de wynstikken te praten. Wat giet mei, goed, allegear dit spul yn jo winkel? It fleis is sa ryk, sadat it in rike wyn hat, sizze, in kabernet sauvignon. Jo berikke foar in belangjende flinke flesje, dan komt it foar jo dat dit net goed te gean mei de oesterkleur dy't jo dit jier meitsje. En it kin net goed te dwaan mei de marshmallows op 'e jams en net sels mei my begjinne mei de kamielen!
Okee, fertelle jo sels, wat oer wat wyt? It sil wichtich wêze om te stean foar de turkije; miskien in oaki chardonnay? Dan tinke jo dat it net goed mei dizze smeier dwaan kin en, nochris, dy jachthavens grave. Wat te dwaan? Hoe giet it mei in pinot noir? It hat gjin tinjinen, sadat it kin ... mar fan 'e earen djip yn' e heaps fan keaplju yn 'e winkel, dan hearre jo dúdlikens dy jammerdearren op jo.
Dit jierlikse fraachpetearen sels de meast heulendal fan sommeliers.
Sûnt it winen ferpleatst skeppe mei sa folle fiedings, is it sawat ûnmooglik om in fleske te finen dy't goed genietet mei alles dat op 'e fakânsjebal sjen sil.
Dus, servje wyn net. Meitsje jo bier jo keuze fan frijlitting dit seizoen. It sil jo fakânsje ophelje nei hichten dy't jo nea ferwachte.
Fertrou my op dat.
In breed oanbod fan echt geweldich bier is no hast oeral yn 'e kunde. En bier pearen sa folle makliker mei safolle mear iten. Boppedat drinken de pylgers mei har Thanksgiving-feest? It is in protte wierskynlik dat it goed wie as wyn.
Hokker bierstilen mei pausje tankje
Wat bier moatte jo tsjinje? Hjir binne guon oanwizings fan 'e brewerferiening:
- Tradisjoneel Turkije - Amber-ale of in lager lykas Oktoberfest, brune ale of in sterke goudene ale as trije
- Smoarge Turkije - in heule brún al, Scotch al of porter
- Ham - Weizen, wytbok, dubbel of tsjuster lager
- Pumpkin Pie - Spiced ale, winterwaarm of âlde ale
Tink net dat dit de iennige karren binne. Dit binne mar in pear suggestjes. De measte fan dizze kombinaasje binne wikseljend mei tige plezierende resultaten en de tradisjonele siden sille ek gewoan moai dwaan mei alles wat hjir stiet. En wat oer dy kranberries? Se sille safier better behannelje mei bier. In feite, der binne sels in pear bier mei cranberry yn dy dy't in nijsgjirrige oanfolling meitsje soe foar jo menu.
No't jo it idee fan wink feroarje, kinne jo oer jo idee oer it idee fan it bier oanbiede mei jo bêste chine.
In soad is it in drankje wêrfan de reputaasje it meast gewoanlik ferienet mei swilling foar in fuotballspul as fean te iten, mar fral gjin soargen. De protte moaie bieren dy't beskikber binne binne net allinich ryk en smaaklik, mar se komme yn tige smaaklike ferpakking. Der binne sels guon dy't korkje komme as de rol fan it fleske iepen is fan jo tradysje. Besykje it. Jo sille fine dat de ol 'oanpast Turkije noait sa goed smocht.