Krij in smaak foar âld-wrâld Nederlânsk gin yn 'e smaak Damrak
Damrak Gin is in ynteressante gin dy't hast in favoryt hat. De resepsje fan Lucas Bols dateert werom nei Amsterdam yn 'e 1700's en is ien fan' e âldste bekende dianne resepten.
De namme is in tribute oan 'e Damrak, de ynderlike haven fan Amsterdam dy't ynstruminten yn' e hannel fan 'e East India Company yn' e 1500ers. De Lucas Bols distilearje is foar de Damrak en nei de iepening yn 1575, namen se nammentlik 250 ferskillende geasten mei de eksoatyske spices yn 'e haven brocht.
Nettsjinsteande syn âldheid is Damrak net wat wy tinke as in âlde wrâlddynske gin as sokken. It is mear fan in krús tusken dy en in London dry gene.
It is in spektakulêre gyn foar in ferskaat oan drankjes en is útsûnderlik flak en hat in robúste smaak dy't fan syn 17 botanikums komt. Dit is in geweldige Martini-gin en syn kompleksiteit is ideaal foar in soad fan de klassike, skjinne, gin-cocktails .
De resinsje
Damrak Gin is tige ymposant en wurdich yn in regelmjittich plak yn 'e bar. De fermogen fan botanikus falt in unyk kompleksiteit oan in soad dranken. De Martini en Gimlet binne gewoan twa prachtige foarbylden wêryn't dizze gin is echt skynt.
De citrusnoten binne ek moai mei de oranje yn in Abbey Cocktail of in Eddy en spielje fan 'e framboise en ginger weg fan in Floradora en de bittere fan Campari yn in Negroni .
It is in protte fan 'e klassike, noflike cocktails dêr't Damrak skynt mar dyjingen dy't komplekser binne - lykas de Million Dollar Cocktail , Martinez , Emerson - binne net sa goed as ideaal.
Dy dranken kinne ek te dimensionearjen wêze, sawat ôfwikend foar de smaakknoppen.
Oan de oare kant makket Damrak in moaie duo-basis. Besykje it yn in Gin & Tonic , Tom Collins of Gin Buck foar in folslein nij ûnderfining.
Tasting Notes
De aroma is sterk citrus mei notysjes fan honeysuckle. De krêftige smaak is smaaklik mei in ljocht juniperbasis en in array fan geweldige en sûchlike krûden dy't ûnderinoar yn in ivige feroaring sjen litte.
Damrak finishet mei in wyt piper snap krekt nei boppe-dingen fan rjochts.
Oer Damrak Gin
- Fisearde fiif kear mei juniper, citrus, honeysuckle en oare botanikalen (totaal 17).
- Produced by Lucas Bols yn Amsterdam, Nederlân
- 41,8% alkohol / fermogen (83,6 bewiis)
- Besykje harren webstee
Oanlieding: Reviewproblemen waarden fersoarge troch de fabrikant. Foar mear ynformaasje sjogge jo ús Ethics Policy.