Hearty Wurde en Tortellini Suppe

Dizze sausage en tortellini sop wurdt laden mei griente en grutte smaak. Meitsje in salat en krustich brea foar in fabulous famyljesmiel.

Gebrûk fan chorizo ​​of in oar spicy frisse woastyn ynstee fan Italjaanske woarst, of meitsje de tortellini-soep mei brúnde ierdbeif.

Wat jo moatte hawwe

• 1 pûn sûde Italiaanske wosken (kassetten fuorthelle)
• 1 tûke grutte ûnein (snie)
• 2 grutte knokje knoflook (snie)
• 5 beuken fleantokloft (foarkar lege natrium of net beöfele)
• 2 tûke tomaten (dûke en skele, konserve of frisse)
• 1 8-ounces kinne tomato-saus wêze
• 1 medium zucchini (sliced)
• 1 grutte karotte (tin slikken)
• 1 ribelsellery (slikken)
• 1 gemiddelde griene púnpiper (dûke)
• Opsjoneel: 1/4 tûke droeche wyn
• 1/2 teaspoon droege leafbasis
• 1/2 teaspoon droege blêd oregano
• 8 oant 10 ounces tsiiske tortellini
• 3 beker parmesan tsiis (frisreareare)

Hoe't it is

1. Op in swiere stockspot of Nederlânske oven oer medium hege hitte sûgje de was, oant it kofke wurdt, brek it as it kookt. Dit sil sa'n 10 minuten nimme.
2. Gebrûk fan in slottige leppel, ferpleatse sausage nei grutte skol. Jou allegear mar allinich as 1 oseaap fan it fet út 'e panne.
3. Foegje de leuk en sûgje oant tender en trochsichtich, sawat 5 minuten.
4. Foegje de knoflook en koekje, opnij, foar in oare minuut.
5. Gean de brúnde woartels nei de panne en adde de beef-broth, tomatoes, tomato-saus, sûkini, karrot, glêzen piper, sellerij, reade wyn, basil en oregano. Simmer oant grienten binne tender, sa'n 35 oant 45 minuten.

1. Tortellini tafoegje oan sop en koekje oant it tender is, of sawat 8 oant 10 minuten.
2. Sop sop mei sâlt en piper, om te tastejen.
3. Laitsje sop yn balen en bespile mei Parmesan tsiis. Bied mear parmesan tsiis by de tafel.

Do meist miskien ek wol oer

Russet Potato Suppe Mei Wurde

Smeilige sumpfige sop mei Andouille soarch

Sausage en Potato Soup mei Kale

30+ Soup en Chowder Recipes

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	596
Total Fat	36 g
Saturated Fat	16 g
Unbesteatere fet	17 g
Cholesterol	86 mg
Sodium	2,195 mg
Koarohydraten	28 g
Dietary Fiber	4 g
Protein	40 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)