Dizze cornflake-krustige hûdkordon bleu makket foar in yndrukwekkende haadstyl foar bedriuw of in spesjale miel. No, in gewoane hynstekordon bleu-resepsje soe wierskynlik koste jo de fet- en kalorieôfdieling, omdat de skieding faak fris en in smaakige saus is mei it skûtel soms begeliede.
Dizze cornflake krustige hynder cordon bleu makket in knappe krústsje út cornflakes en leveret op smaaklike fillingjes om it sliep lekker te hâlden.
Wat jo moatte hawwe
- 1 stok cornflakes
- 1/2 tsp swart piper
- 1 aai, goed sliepe
- 1 tbsp
- bûter, fersmyt
- 4 3-onte boneless, sûnder huidbrust
- 2 ounces tin slikke magerham
- 4 ounces tsjust slikke dielskoer mozzarella tsiis
Hoe't it is
- It oven oant 375 foarkomme
- Plak de cornflakes yn in 1-kwart baggy, en sakje de baggy. Meitsje in fleiskemel, of in rollende pin om de koarneblokken yn 'e baggy te smakeljen oant de koarneblokken de kursusbrekken binne. Snoeie de breedskrêften yn in flakte skieding oan by it swarte piper, en de yngrediïnten tegeare.
- Yn in aparte flakke skûtel slacht it aai en addt de smelte bûter. Kombinearje it aai en de bûter goed mei in draad wisk.
- Meitsje de hûnenbrêgen, ien op ien kear, tusken twa grutte stikken waxpapier. Meitsje in fleisferhaal of in rollende pin om de hoanneboarsten te pûn, oant se ûngefear 1/4 fan in inke dik binne, sadat se ienfâldich wurde om te foljen en te rollen.
- Meitsje in assemblingsline foar it rollen fan 'e hûn troch it pleatsen fan' e hûnenbrêgen, dan de slikke ham en mozzarella-kaas , dan de eigemerming, en dan de maisflakmomme yn in rige. Begjin by it lagen fan 1/4 in oun fan snoeie ham, en dêrnei 1/2 fan in oun fan tsjustere tsiiske tsiis nei it sintrum fan in hûnbrêge. Begjin op ien ein, rôlje de hûnstâl op, de omfang fan 'e ham en de kaas yn' e midden. Feil de hurdde hurdbrêge mei in toskepp.
- Dûbele de rôlle hûnbrêge yn 'e aaigemerming, en dan yn it cornflake-gemienskip, it hûnen folslein yn' e cornflake krommels. Plak de hûnbrêge yn in bakende skûtel dy't mei koets spuite is. Repeat foar de oerbliuwende hûnbrêsten.
- Skep de hurde kordon bleu foar 35-40 minuten, of oant it breed is lichtbrún, en it sintrum fan 'e houtkordon bleu-rollen binne net langer roze.
Recipe tips:
De hurde kordon bleu is in soad ferskaat as it kin mei elk side-skip ferparte wurde. Sauteed zucchini makket in passende begelieding, of tsjinje mei gewoan in ienfâldige griene salade foar in smakelich en gesund goed rûne meal.
By it servearjen fan kaloriële 304, fett 16 gram, koper 2 gram, pro 36 gram
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 439 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 33 g |