De smaak fan Ingwer en passionfruit meitsje in swiete saus foar saaklike hûnenbrêgen yn dizze unusual en lekkere recipe. De hûn is in poalyske siel fan ginger en leafy frucht saks , wêrtroch it sûpe en fol fan smaak is. Dêrnei wurdt de koekflüssigens mei brune sûker, appelmiddel, en mear passionfruitsap snoopt, foar in tangy saus om te oerlokken oer it kocht keuken.
Gefrissele fruitiers fan fruitiers kinne fine op supermerken en Latynske merkmiddels, of jo kinne it online bestellen.
Wat jo moatte hawwe
- 4
- hûse boarsten (sawat 1 1/2 pûn)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 2 kieltsjes bûter
- 1 skot (minte)
- 1 Esterleiweier (mins)
- 1 oant 2 poppen hynder
- 1 1/2 poppen passion fruit pulp (ferdield)
- 2/3 beker brea sûker (ferdield)
- 2 kieltsjes appelmiddel
- 1 útwerp saff
- 1 oseaan sojessoos
- 2 kielspoaten maisstärke
Hoe't it is
- Snoeide boarststâlen mei sâlt en piper.
- Yn in grutte sauté panne, smite de bûter oer midsmjittige heal. Foegje de skouder en de Ingwer, en kieze op middeler waarm foar in pear minuten, rûkt, oant skouder en ginger wurde ferwiderje en geef.
- Foegje de hûnekop, 1/2 pear fan 'e passionfruit-pulp, en 1/3 beker brea sûker. Foegje de hoannebrêgen yn ien inkele lagen. Foegje mear hynder by as nedich om te soargjen dat de hûnenstêden mei flüssigde bedekt binne.
- Bring de kwekerij fluid nei in lege simmer. Cover en koekje de hoannebusten foar 15-20 minuten, druk ienris, oant krekt troch it kocht wurdt (skuorre yn ien fan 'e boarsten om te kontrolearjen foar dochteress).
- Brûken fan 'e hûnbrêgen nei in ovenbehearder, deksel mei foarkleur en hâlde se yn in 200 graden (F) oven ûnder it opstellen fan de saus.
- Foegje allinich mar 1 beker fan it koetsjild út 'e sauté pan. Foarearje de oerbleaune 1 tasse fan passionfruitsap, de appelmiddel, de winoer, de sojessoos en 1/3 beker brea sûker. Witte yn 'e maisstärke.
- Brûlet de saus nei in koel, stilhâlde, en koekje oant it de saus fersmyt hat, sa'n 5 minuten. Siel mei sâlt en piper om te tastejen.
- Jou de saus oer hûnenbrosken en tsjinje. Kieze mei katoenriss as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 877 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 1,079 mg |
| Koarohydraten | 99 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 50 g |