Dizze sûpe ierappels wurde kocht mei in brune sûker en bûter saus yn in sêft.
Candied sûke ierdappels binne in relatyf licht alternatyf oan in swierderige sûke ierappels. Fiel jo frij om in lyts sinnamon ta te foegjen foar spiisde sûchde ierappel, of in oantal pecanhelpen oan 'e siroop mei de sûke ierappels.
De sûke ierappels wurde krekt oant tender kocht en wurde se simmerd yn in brún sûker siroop oant glasje oant perfekt.
Wat jo moatte hawwe
- 4 medium sûke ierappels, kocht just oant tender mar fêst (sjoch hjirûnder)
- Kosher sâlt
- 3/4 beker ljocht brún sûker, fêst pake
- 1/3 beker wetter
- 2 kieltsjes bûter
Hoe't it is
- Lit de gekke sûke ierappels (sjoch hjirûnder) kâld oant se cool genôch binne om te handen. Jo kinne kâld wetter oer harren rinne om de koelingsproses te ferheegjen.
- Peil de gekke sûke ierappel yn har heal of yn skuorren skerpe en lekke mei sâlt.
- Yn in grutte sêfte mekoar brún sûker mei wetter en bûter. Bring in folsleine koel.
- Plak potatoalhulp of stiennen yn siroop en ferheegje de waarmte nei leech. Koekje de sûchde ierappel oer healwetter, rêstich út en troch, foar likernôch 15 minuten of oant sûpe ierappels goed glasje en kandeard binne.
How to Cook Sweet Potatoes
- Mikrofoave: Skûlje de sûchde ierappel en pearje se op ferskate plakken. Meitsje se op in mikrofoave-feilige plaat en mikrofoave op 100 persint krêft foar ûngefear 4 minuten, of krekt oant gabel, mar noch altich fêst. Set se yn kâld wetter en lit stean oant koel genôch om te handen.
- Stovetop: Skeppelje sûpe ierappels yn in grutte pot en wekje mei wetter. Bring nei in koel, ferheegje de waarmte nei midsmjittich en dekke de panne. Kooikje seftich oant de sûke ierdewurk mar wat tender is, mar noch fêst, sa'n 20 minuten. Hâld se mei kâld wetter om de koekje te stopjen. Slipje de skien ôf as de ierappels genôch genôch binne om te handen.
Tips en farianten
- It wetter ferfetsje mei appelsap, oranje sûke, ananas sûke, of apple-sider.
- Foegje 1 tûke toanen fan pekkaalhelpen oan 'e siroop mei de sûke ierappel.
- Add 1 teelokal fan ierdzell of in pear sinnamon sticks nei de siedende siroop.
Jo kinne ek graach kinne
- Skillet kandiede sûpere mei Apple Cider Glaze Recipe
- Sweet Potato Gratin Recipe
- Sweet Potato Ravioli Mei Brown Butter Pecan Sauce Recipe
- Crème Sweet Potato Risotto Mei Pecans Recipe
- Whole Baked Sweet Potatoes Recipe
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 253 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Koarohydraten | 51 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |