Gurds binne net allinich foar dekoraasjes. Se meitsje ek sûne en lekker soarten perfekt foar alle fallende of winterdinnerpartij. Butternut squash is in soarte fan winterjourd, dat as ûnkookd langer langer hâldt as langer de hûd net trochgie. Dit betsjut minder reis nei de bakkerij. Ien kear dat jo klear binne om út te skeakeljen dat dekorative koartsintrum kinne jo it werjaan foar in lekker mines!
Dizze soarte kûrde wurdt groeid op in wyt en hat in smaak dy't ferlykber is oan dy fan in pompoen. De smaak wurdt beskôge as sûch en nuttich, de smaak sil ferdjipje as de kûrde ripet. It is in bytsje bekende feit dat it knooppunt squash technysk is in frucht! Mar ek as se diel útmeitsje fan de fruchtfamylje, kin it noch brûkt wurde en kocht wurde as in griente.
Butternut squash makket foar in sûne haad- of side-skûtel. Se binne heech yn glêstried, magnesium en kalium. Dizze kombinaasje helpt leger fan cholesterol en kin helpe mei it kontrolearjen en foarkommen fan diabetes. Butternut squash binne ek heech yn vitaminen lykas C, A en E. Vitamin C helpt repare tissue en stimulearje it ymúnsysteem. It helpt ek foar sykten as skurven. Vitamin A is needsaaklik foar sûne eagen. Wylst Vitamine E ek sûne eagen behâld hâldt, stipet dit fet-ûnlêsber antyoksidint ek ek it neurologyske systeem.
As jo sykje om in smaaklik sâlte fekânsje ta te heakjen oan jo Thanksgiving-diner, mar wolle dat wat in bytsje unyk is as de trochsneed stringbean, squash is in grut alternatyf. Dit knooppelde kreppe is ienfâldich en smaaklik, allinich spalt de squash, skodde de sied, seis en bakken. Dit snelle skûtel makket makliker sa maklik en maklik.
Wat jo moatte hawwe
- 2 lytse oant middelste butternûte-squash
- 4 kieltsjes sliepe bûter
- Zinname sûker
Hoe't it is
- Brush in jelly-roll pan mei bûter en heulendof oant 350F.
- Soargje elke squash yn halde lingte en skodzje sied en sêfte fibers mei in lekker. Stel it binnen fan elke squash mei bûter; sprinkelen mei sâlt sûker.
- Plak squash halve, sândere snel side op, yn 'e tarieding pan.
- Roasterje de squash foar 45 minuten oant 1 oere, of oant de squash tender is en kin maklik mei in gabel of skewer prikke wurde.
- Slaeien halde fuortendaliks of de squash út yn in servetop en skodzje de hûd.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 118 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |