Ik bin op in missy om te besykjen om safolle mooglik minsken sa goed mooglik te meitsjen om te wurkjen mei dieren. Ik wit dat it heule soart skerp is foar sokke ûnbekende, mar bear by my: jo sille it leafhawwe.
Batterbrêden wurde krekt as Quick Breads makke , mei twa ferskillen. Earst wurdt heast brûkt ynstee fan bakpulver of bakende soda, en twadde, wurdt de batterij inkele minuten slein, sadat de gluten hat tiid om te foarmjen om it kooldioxide te meitsjen dy't makke wurdt troch de hefst.
Soargje dat jo de breaden net te lang steane, of de struktuer sil opknappe. Folgje de ynstruksjes sertifyk. As jo graach in bakstien ha of makke muffins, kinne jo dizze breads meitsje!
Batterbreammen binne tenderwaande as it lege lichte beferzen is, om't as de hefst groeit en ûntwikkelet, soarget der foar sûden en alkoholen dy't it brea fertsjinnet. De tekstuer fan it sliepbrêder is iepener as kneadearre hefebrêden, en se sille gewoan in rûgere top hawwe, mear as in snelle brea.
Ik wie ferrast doe't ik dit artikel ûndersiket, omdat der echt net dat in protte ynformaasje derút oer it fjoerkraten is. Se binne in geweldige ynlieding om te wurkjen mei hefst, en echt, se binne praktysk dwaaslik. En alle oerbliuwers binne ûngelokkich toetsjen en tsjinne slimmer mei bûter.
Foar dyjingen dy't gjirrichje yn gers of yn bulk kopje, 2-1 / 4 teasponses fan droege hefstien is ien pakket, dy't normaal as 1/4 onn wachtet.
(Tank oan Angelina om dizze fraach te freegjen!) Foar fris, of komprimearre hefst, is in 5/8-inoar toetsen ien 1/4 oun pakket fan droege hefst (wetter addt it gewicht yn 'e komprimearre hefst). En 1/3 fan in 2-on-iten kofje mei komprimearre hefte is lykwols ien pakket droechte.
Dus foar jo folgjende lunch of iten, begjinne in oere of twa foarôfgeande tiid en meitsje dêroer brea of rollen.
Jo sille in prachtich sin fan akkomst hawwe, jo thús sil ûnkringber fiedje, en jo famylje sil bliid wêze. Happy baking!
Batter Breads
- Wetter - Agrarwetter
Hot rollmix, kocht of hûsmakke, oat en wynmermeer meitsje dit hertlik brea tige nuttich. It kin servearre wurde foar moarnsiten, lunch, of iten. - Oatmeal Batterbread
Roze oat en huning meitsje dit brea perfekt foar it moarnsiten. As jo sels kinne bepale, meitsje it de dei foarhinne, dan sliepe en toast foar it moarnsmiel, opnij mei bûter en jam of huning. - Honey Rolls
Ik hâld fan dy rollen; se hawwe de fantastysk smaak en kleur. Sikje har mei in heule sop of stew; Ik sjoch graach Sweet and Sour Meatball Stew om't de smaak inoar moaie komplementearje. - Sally Lunn
Dizze ferdyling en in bytsje sûch brea is perfekt foar in brunch, of meitsje it de dei foarôfgeande tiid, litte noflik, dan toetsje en tsjinje mei bûter en jam.