Garnje dizze lekkere bananekrêpes mei de brune sûkerrûmsoas en in pear pekans, beirs, of mear slizen fan bananen en in sprinkling fan sâltzuckers. ( Hoe kinst mei sineam sûker meitsje )
De krûpen soene in fûleindige fakânsjehûs meitsje. Meitsje in pakket foar in nijjiersnoarmbrunch of Valentine's Day Breakfast.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Crepes:
- 2 grutte aikes
- 3/4 kopmemolke
- 1/2 kopke allinich miel (
- hoe mjit te mjitten )
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 2 kijl sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Foar de saus:
- 1 beker brún sûker (ynpakt)
- 2 ottobuljes tsjustere mais siroop
- 2 śtstokken rum
- 2 kieltsjes bûter
- 1/3 stok swier (of
- slachkrêft )
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 4 oant 5 bananen (ripe mar fêst)
- Garnje: sâlt sûker
- Garn: beieren, pecans, of mear bananen slitsjes
Hoe't it is
Crepes
- Yn in blender ferjit de aaien mei molke. Meitsje it miel, smelte bûter, en 2 kieltsjes sûker, sâlt, sâlt, en 1 teaspoon vanilla. Minder oant glêd.
- Bliuw yn in kontener, dekking, en ferkocht litte foar 1 oere of klear foar 12 oeren.
- Om te koekje, heakje in licht bedrige 7 "of 8" krêppende pan.
- Bliuw oer 1/4 pear poppen yn 'e hjitte panne en snoei de pan, sadat de klok de boaiem fan' e panne plakt.
- Koekje oant de kanten begjinne oan brún.
- Hâld opsicht mei in dûn spatula en flip oer. Kek in pear sekonden, gewoan oant ljochtbrún.
- Plak op in platte en werhelje mei oerbleaun.
As jo de crepes foar in koarte tiid bewarje, bepaalt de krúspesjes mei lytse fjilden fan waxed papier.
Saus
- Yn in medium búste kombinearje 1 beker brea sûker, 2 jellen sliepe tsjustere mais siroop, 2 kielpoaten roem, 2 kijlfûmer butter, de swiere crème en 1 teaspoon vanilla yn in medium tún. Bring in ko
- Sterke heule en simmerje foar 2 minuten. It gemak sil foarkomme, dus soarchfâldich dat it net kôget.
- Set aside en litte noflik nei keamertemperatuer.
Gearkomste
- Slice in banaan.
- Arrangearje de helte fan 'e skippen yn it sintrum fan in kreppje en druk mei in bytsje fan' e saus en spjirre mei in lyts sineamzucker
- Rôp de krepp op en pleatst it op in servetplaat.
- As winskje, spjirre mei in pear beieren, ekstra sken fan bananen, of pekans.
- Drizzle de kreppje mei mear roemasoas en sied mei sûkerpulver.
- Repeat mei oerbleaun kriten, bananen en saus.
Do meist miskien ek wol oer
- Trije wizen om flokke bananen foar it iten of Banana-brea fluch
- Kreppe batter mei farianten
- Savory Turkije en Mushroom Crepes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 394 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |