Dit mandel skientelrezept is hiel maklik om te meitsjen as jo in leefberens hawwe. As jo net in protte bakken ûnderfining hawwe, lês dit skonken meitsjende tips foardat jo de mûnen scones opnimme.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker slieke mangels
- 2,5 tûke algemiene miel (foar bêste resultaten sift of smel yn 'e mjitkant)
- 1/3 - 2/3 bekerûker (granulearre) (of nei winske swietens)
- 3 teaspoons bakken puol
- 1/4 teaspoon grûn
- kaniel
- Snúfke sâlt
- 1/2 stokje fan kâlde bûter
- 1/4 teaspoon rein mannelijke extract
- 1/4 teaspoon reint vanille ekstrakt
- 1/2 - 3/4 poppen bûtermilk of swiere crème
Hoe't it is
- It oven foar 400 graden foarkomme. Wylst de oven foar preeat is, toetsje de amandels, rêstich út en troch, oant se lichtbrún binne.
- Yn in grutte mingdok mixe de oerbleaun droege yngrediïnten (moar, sûker, bakken puder, sâlt en sâlt).
- Brûk in pastry-cutter om yn 'e bûter te snijen. It gemak wurdt dien as it liket grouwe koarnmeal.
- Meitsje de Mandels, Mandel ekstra en Vanillaextrakt. Rûzje noch net.
- Mei minimalen rûmjen, mingje yn just genôch bûtermilk of swiere crème om de teedeksel tegearre te meitsjen. It sil krûmich wêze en der moat noch in bytsje droechmole litte yn 'e mingdeksel.
- Slaen de dough út op in heul ferfeurde skuorre.
- Kneadje de tegd. Wannear't it dien is, moat it maklik wêze om te handen en te glêdens.
- Gelyk de tenei oan ien of twa 1-inch dikke discs.
- Ofdielje elke disc yn 6 oant 8 stikken.
- Ferfange de skonken nei in bûter of parchment-linende bakblêd en bakje yn in foarheakene 400-graden oven foar 10-20 minuten of oant licht gouden. (Opsjoneel: Pylk healwei troch iten meitsjen.)
- Cool oer it bakblêd.
- Tsjinje mei kofje of ien fan myn top-tsien teas foar afternoontee en mei jam, gekke crème , Devonshire-smaak of citroen .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 316 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 271 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |