Elke latynske koken hat in geweldige piper feroare - der binne wierskynlik genôch farianten om in folslein kookboek te foljen. Dizze aji (heul piper) saus is makke mei roasted chile peppers foar ekstra djipte fan smaak. De snoekjes wurde hout en kombinearre mei skeltsjes, cilantro, kalk sûke en sûker, foar in frisse tasting griene salsa mei in pear kick.
Wat jo moatte hawwe
- 4 chili-peppers (
- Roasted Green Chile )
- 1 bûnse inions (griene)
- 1 bûn cilantro
- 2 limes (Meksikoansk, sûchte)
- 1/2 teaspoon cumin
- 2 kieltûzenoep
- 1 stuk sâlt (nei smaak)
- 1 pintsje piper (nei smaak)
Hoe't it is
- Sawzjen en droegje de űnsen en cilantro, en fuotstôk en sâlt út 'e smoepene snoeppiper (fuortsette hjir ) fuortsmite. Stielen fan cilantro fuortsmite.
- Soargje de skeltsjes en poppen krekt op en pleatst se yn in food processor of blender mei de cilantro-blêden. Prozesje yn koarte spurtsjes oant grienten goed minte wurde.
- Lege griente yn in bakje, en rie yn 'e kalk, sûkelade, en saffig. Siel mei sâlt en piper om te tastejen.
- Kontrolearje in krêftich kontener yn 'e kuolkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 33 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |