En, wylst wy dêr binne, wat is in grienmak?
In boeremarkt (ek wol bekend as in grienmarkt) is, yn har purste ynkarnaasje, in plak dêr't boeren har produkten direkt ferkeapje oan konsuminten.
Dit kin barre yn in oanwiisde gebou, in parkearterrein dat lein is op 'e wykein, in ôfsletten ôfdieling fan in strjitte alle woansdeide middeis, in fjild, ûnder de rotunda fan in winkelsintrum, of wêr't oare organisators der barre kinne.
Ultra-friske produkten, pastoaren fleis en aaien, keunstnerskieres, hanneljen fan huning, en oare frisse, lytskeapfûgels binne de hallmark (en benchmark) fan 'e bêste boerenmärken.
Hegere kwaliteitsboargersmerken sjogge har net allinich as plakken foar boeren om de bêste prizen en konsuminten te krijen om de bêste produkten te krijen, mar as venues foar producers en konsuminten fan iten om gear te kommen, ferbeane relaasjes en ynformaasje te wikseljen.
Certified Farmers Markets
Guon boerenboargers postje dat se sertifisearre binne of ferifiearre binne. Dit betsjut dat de merk regels hat oer wa't ferkeapje kin en wat kin wurde oan 'e merk ferkocht wurde. Sokke regels lizze meastal oan 'e rigels fan boeren dy't allinich it eigen produkt en ferkeapers fan kofje of iten meitsje kinne, om't se har produkten troch de hân makken.
Sertifisearre boerenmjers binne troch groepen (meastentiids net-profit) oprjochte dy't de merkten opmeitsje (en nimme har del), fet de boeren en producers, en sille sels de pleatsen en produksjes besykje om te kontrolearjen dat se wachtsje wat se sizze dat se groeie en folgje de praktiken dy't se dogge dat se dogge. Se hawwe faak in oanfraachproseduere om nije fertsjinners te akseptearjen, en sels opliedingsprogramma's op skoallen opliede, inisjativen opfette om ûndernimmersferlieners te stypjen en oer it generaal te wurkjen nei in bettere en better fertsjinste itensysteem.
Beyond Produce
Njonken fruchten en griente hawwe de measte sertifisearre boeren merkten ek ferkeapers ferkocht items lykas aaien, huning, en tsiis. Guon sille ek feiligens en fleis kenmerke, en merkten tichtby platen hawwe faak foar seafood te keap. Bakkers en jammakkers binne op mannichte merkten te sjen en, benammen op gruttere merkten dy't in wiksel op wiksels of in buorkerij yn 'e middei binne, sjogge stean - soms fan lokale restaurants - ferkeap fertelde iten.
Keep A Eye Out for ...
Guon sels ferklearre "boeren merkten" binne gewoan merkten dêr't ferkeapers produkten ferkeapje dy't se kocht hawwe fan ferkeapers en dêrnei ferkeapje it oan konsumint. Binne der bananen op jo boeren merk yn Minnesota? Notysjekisten fan produkten út distributeurs yn stee fan pleatsen? Wês miskien. Dat produkt is itselde dat beskikber is yn supermerken. As it in handich plak is om te winkeljen, geweldich, mar as net, wêrom nei de problemen gean nei in boerewinkel?
Alternatyf spellingen: boerewinkel, boerenmjitter.
Wy winskje wêrom gebruiken wy 'boerenmarkt' en 'boerenmjitter' sûnder de apostrophe? It is gewoan: in apostrophe draait it boer oan 'e merk of boeren, dy't "boer" en "boeren" yn besit is makket, en it is tige seldsume dat de boer of boeren de feint eins de merk hawwe. Boerenmjers binne minder as merkten dy't boeren hawwe, mar dy't de boeren sels net hawwe, dus gjin apostrophe.
Keppeling tips op winkels by boeren op 'e merk .