Tiny Green Peppers Fan Galicia binne in populêre Tapa Around Spanje
Hjir is in populêr spaansk sprutsen oer Padrón poppen: Unos Pican Otros Nee - of , "Guon binne hjit, guon binne net". Dit wierskynlik komt út it feit dat minder dan 10% fan Padrón poppen binne geweldich hjit, en de persoan dy't "lokkich" genôch is om in heulend te krijen, wurdt normaal troch ferwûndering troch de waarmte nommen.
In spitsige histoarje fan it Padrón Pepper
Padrón-peppers binne lytse griene papieren 2 oant 4 inch (5 oant 10 sm) lang en tradisjoneel groeven yn Padrón, Galicia (noardwest Spanje), dat ek de oarsprong fan har namme is.
Se binne ljocht grien oant grien-grien yn kleur, mei in yntinsyf smaak. Se binne yn seizoen fan maaie oant en mei septimber, en it liket derop dat de peppers letter yn 'e rispje reewillige binne faak wierskynlik. De Spaanse genietsje fan Padrón peppers iten as tapa , gewoan yn 'e olie spiisde en spiisde mei sâlt.
De regio fan Galicia is bekend om syn leppich grien lânskip, mild temperatueren en hege rein. De fruchtbere boaiem en it noflike waar binne de ideale groeiende omstannichheden foar de Padrón-poppen.
De pepper fan Padrón waarden werombrocht nei Spanje út Súd-Amearika, wêr't leginda hat dat se groeid waarden foar har aphrodyske eigenskippen . Yn 'e 16e ieu begûnen Spaanske muontsen de peppers yn' e muorren fan 'e muorren yn it doarp Herbón te groeien en waard populêr.
De populaasje fan 'e Padrón
Dizze lytse peppers binne sa populêr wurden dat se har eigen festival hawwe.
It Padrón Pepper Festival is fierdere yn 'e doarpen Herbón en Padrón foar mear as 30 jier. It begjint yn 'e moarnsmoanne mei in tradisjonele tractor parade. De procession reizget sa'n ien kilometer fan Herbón nei Padrón mei in entûsjaste befolking fan beide lokale en besikers.
Dielnimmers yn 'e festival krije de lêste smaak fan poppen dy't mei cornbread servearje, dat ek typysk is fan' e regio. Krekt as by in Spaanske festival, muzikanten jouwe ferdivedaasje yn 'e middei en yn' e jûnstiden.
Padrón peppers binne beskikber yn de measte supermerken of sprekt de merken om Spanje. Se binne ek beskikber yn it Feriene Keninkryk en yn 'e Feriene Steaten fan ferskate leveransiers. Oan 'e westkust fan' e Amerika meitsje Happy Quail Farms produkten en ferkeap Padrón en oare spesjale peppers by boeren merk. Har webside is in grutte boarne fan ynformaasje en foto's fan in breed ferskaat oan poppen.