As jo tinke oan kromme, suvelmiddel komt yn 'e geast, mar as jo fegane binne, moatte jo in alternatyf hawwe oan it gewoane basile pasta-resipe. Dit is it fegane pasta-resept dat jo genietsje kinne yn al har smaaklike gloarje. It is maklik genôch foar wykkejûners. Fan in gesund gesachtsprekke is it befredigjend en minder smeitsjen as tradysjonele bûter-sieraadige sauces. Fiel freegje om ekstra smaak te tastejen; In bytsje sieraad en sûte kin in wûnderlik ferrassende oanfolling wêze oan beide heisse en kâld pasta gerjochten lykas dizze.
Dacht 6 oant 8.
** Dit recipe is gaadlik foar molkereie, aai-frije en fegane-diessen, mar as mei elke resepsje foar bepaalde persoanen mei allergyen of diabetes beheinen, soargje derfoar dat jo alle soarten etiketten sesje lêze soarchje om derfoar te soargjen dat der gjin ferburgen suvels binne -ferienige yngrediïnten (of gluten, aai, of wyn yngrediïnten, as jo dit tapasse).
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes olivefolle, ferdield
- 1/4 stok onion (slaef)
- 1 knofje knoflook (gewoan mins)
- 1/2 beker
- frisse basil (snel)
- 1 ebele kiel
- 2 tûke molkfabriek sûnderwege soie of
- melk molke , plus mear te tastean
- 1/2 tûke kajtsjes (rau)
- 1 oseaapje
- nutritional yeast
- 1/2 teaspoon see sâlt, plus mear te smaak
- 1 pûn hiele weide pasta, lykas linguini of fettucini, kocht neffens de ynstrukteurs fan 'e fabrikant
Hoe't it is
- Yn in lytse sipel oer medium hege hitt, heal 1 oseaapje fan it olivelje, it tafoegjen fan 'e sipel en knoflook ienris waar. Rydje faak, koekje oant de ûne is sêft en smaak, sa'n 5-6 minuten. Foegje de frisse basiliteit en kieme oant it wiltedich en ljocht grien is, sawat 2 minuten mear. Oerstapje nei in lytse skol en sette ôf.
- Op deselde kepper heale de oerbliuwende 1-eilûse olie. Waskje yn 'e molke mei in draadwjisk en koekje foar in bytsje minder as 1 minuut, of oant it miel in bytsje toer wurdt, mar is net ferbaarnd. Tidens de molkefrije sojao of melk molke oanmeitsje, rinearret hieltyd oan, oant it gemak ferflokt wurdt. It basilgemik taheakke oan 'e panne, rêst oant goed kombinearre. Fuortje fan waarmte en bewarje.
- Yn in blender ferwurkje de rauke kebûjes oant it miel liket tige fyn, puodrige krûmen. Foegje it basilgemik, nahrtsjinstee en seespolo, en ferwurkje oant kromme. Gean werom nei de winkelpoep en waarmje oant de winske temperatuer en konsistinsje, sadat mear sûkmilch of sâl sâlt tafoege om te tastejen.
- Foegje de gekke pasta nei de saus, te lûken om de nekjes te manteljen. Slaen daliks, garnearje mei sprigs fan frisse basil as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 391 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 382 mg |
| Koarohydraten | 65 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 13 g |