Net alle truffels moatte djippe, tsjustere sûkelade wêze - wyt sûkelade trüffels kinne krekt sa ryk wêze as fertsjinje as har tsjustere sûkelade bruorren! Wylst wyt sûkelade in respektabele smaak is yn eigen rjochte, ik hâld fan jazz op myn wyt sûkelade truffels mei in grutte hit fan vanilla smaak, fan echte vanille beanen.
Vanilla ekstrakt kin in manier wêze om authentich Vanilla smaak te krijen, mar wierliklik, ferliket neat mei vanillebeans! Se binne heule, fruityf, fruchtber, en se fiele de perfekte berjochten oan dizze rike en sierige wyt sûkelade truffels. Om echt fan te meitsjen fan 'e vanille smaak, fertelle ik dizze trúfels mei in lichte stof fan sinkende vanilla sûker. Jo kinne it saneamde vanille of sûker ôfreizgje, of oerstallich oare sprinkelen as jo foarkomme.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke / sûkelade chocolade chips (wyt of happe wyt sûkelade)
- 5 tbps / 2,5 oz bûter (sûkelade)
- 3 tbsp swiere krom
- 1 lintsje sâlt
- 1 vanilla bean
- 2 tsp vanilla ekstrakt
- 12 sûchdieren (wyt)
- 1/4 tûke sûker (granulearre)
Hoe't it is
1. Pleatst de wyt sûkelade chips, smaak, bûter en sâlt yn in medium mikrofoave-feilige bowl en mikrofoave yn 30 sekonde yntervallen oant enerzjen, 1-2 minuten. Om't wyt sûkelade foar it oerhagjen is, is it in goed idee om it te ferhezen foardat alle chips meld binne, en gewoan omheechje oant de residual waarmte alle sûkelar smelt.
2. It gebrûk fan in skerpe skuormeter splitte de lav fan 'e lavine yn' e lingte nei de foarkant, sliepen troch de boppeblaach, mar liet de ûnderste lagen yntakke.
Brûke de rêch fan 'e knibbel fan' e mjit (net de blade sels) om ien side fan 'e bean ôf te skrassen, it siedjen fan' e sied. Lit de oare kant fan 'e bean yntakt foar no.
3. Foegje de skikte vanilla sied en de vanille ekstra oan 'e wyt sûkelade, en wiskje oant alles kombinearret.
4. Pleatst in plaat fan plastyk op 'e boppekant fan' e wite sûkelade en ferkeapje oant fêst genôch om te skodzjen, sawat 2 oere. Wylst jo wachtsje op it sûkelarje om te kjeld te meitsjen, meitsje de saneamde vanilla sûker. Skritte de twadde helte fan 'e vanilla bean en foegje de sieds oan it granulearre sûker. Rub de sûker tusken jo fingers om de siedsen te fersprieden.
5. As it wyt sûkeladegemik fêst is, brûk in teaspoon of in lyts sieraadje om lytse 1 "ballen te foarmjen, en rôlje se tusken jo palmen om har om te meitsjen.
6. Mjit de wite sûkelade-sûkekafee oant it folslein flüss en glêd is. Brûk dipping-ark of in gabel om de truffels te dipen yn 'e wite sûkelade , en set de fytsere trüffels op in foel linnende bakblêd. Wylst de patje noch wiet is, bespylzje de topen mei vanilla sûker om sparkleaze en krún te meitsjen.
7. Vanilla Bean Truffels opslaan yn in lichte kontener yn 'e kuolkast foar maksimaal twa wiken. Foar bêste smaak en tekstuer bringe se nei keamertemperatuer foardoar tsjinje.
Klik hjirre om alle Truffle Recipes te sjen!
Klik hjir om alle witte te sjen fan White Chocolate Candy Recipes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 125 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |