Dizze lekkere marinearre gerriske sânwetteren binne opslein mei skodde tsiis, spesjaal, en safolle mear. Ideal foar in flugge midnachtich, spieldagen foarfallen, of wykjûnen.
Wat jo moatte hawwe
- 4 boneless, sûnder huidbrouden, ôfbrutsen oant 1/2 inch dikke
- 8 slitsjes fan spesia, gekocht en kruide (jo kinne as streken litte as foarkomt)
- 2 frije lions, lyts hekke
- sûch fan 1 lemon
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 ml droege marjolein
- 1 1/2 poppen / 360 mL skerpene sâlt
- 1 1/2 cups / 360 mL skerpere skerpe cheddar tsiis
- 2 tomatoes, slikke
- 1/2 beker / 120 mL sûker
- 3/4 beker / 180 mL mayonaise
- 2 ottoboys / 30 mL sard
- 4 hoagie rolls of 8 dikke brea brea, toast
Hoe't it is
1. Om flakke hûnenbrust te pleatsen, pleatse se tusken twa lagen fan periïnteartspapier en gebrûk fan in keukenmulet of rollende stien, licht op it dikte diel fan 'e boarst dy't nei bûten rint. Plak yn resealberbare plastiksak. Kombinearje oliveelje, citroen sâl, sâlt, en marjoram yn bowl. Pûk oer hynder, soargje derfoar dat it yn it fleis wurkje. Dûbeltak en plak yn kuolkast foar 30-45 minuten.
2. It gril foar hege hege heakje.
3. Hikke de hûd út 'e bag út en plak op grille. Koek foar 5-7 minuten per side. Ien hûn hat in feilige temperatuer fan 165 graden F (75 graden C) berikt yn it dikte diel fan fleis (it moat net rôze, mar opakearje en de sûpen rinne dúdlik), foarkomme fan waarmte en plak op in platter.
3. Kombineare mayonaise mei sânrêch en bewarje yn in luchtstekontierer oant klear foar gebrûk. Sil 2 dagen hâlde.
4. Om sânwetter te kombinearjen, kinne jo melk-soard-gemak oanmeitsje, sâlte salat, en tomaten skiven oan 'e ûnderste helte fan bûn. Bretje boppe op 'e boai, dan skodde tsiis, in puppel fan sûker, griene ûnnes, en úteinlik spart de beets. Top mei it bliuwende bunje heal en genietsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 2296 |
| Total Fat | 148 g |
| Saturated Fat | 46 g |
| Unbesteatere fet | 51 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodium | 2,286 mg |
| Koarohydraten | 69 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 168 g |