Dizze smaak fan Zucchini Suppe hat geweldig lichem gewoanwei fan 'e bedekking fan sûkinyn yn har droege, sadat in soad lytse crème nedich is om it oan te jaan dat it lêste skoft op' e heule smoargens is. Foar in "smaak fan" sop is it opmerklik sûn sûnens.
Taljochting: As jo dizze soap frije wolle, stopje jo nei stap 3 stap en frije. As se klear binne om te tsjinjen, ferjit it en trochgean mei it resept (stap 4: add the cream and heat!).
Wat jo moatte hawwe
- 1 middelpunt
- 1 oseaap oalje of bûter
- 1/2 teaspoon fine seelens, plus mear te smaak
- 4 medium
- zucchini
- 3 oant 4 beker
- griente bou
- hynder
- 1/4 oant 1/2 beker swier smaak
- Optionaal: friske grûn swarte piper
- Opsjonele: friske rotsmutter
Hoe't it is
- Halve, skodzje, en ropje de ûne. Heak in medium pot oer heuliger hege temperatuer en add oalje of bûter. As it fet hjit is of de bûter is fersmyt, add de ûne en sâlt. Koe, sa no en dan rûkt, oant de ûne is licht en tender, sa'n 5 minuten.
- Yntusken fertsjinne en rôp de sûkini's. Foegje de sûkini en de siel nei de sipel. Ferheegje de waarmte om alles te meitsjen foar in koel, en ferleegje de waarmte om in steady simmer te hâlden en te koekjen, sa no en dan riede, oant de zucchini hiel tender is, sawat 15 minuten.
- Wurkje yn byteken as nedich, sûp de sop yn in blender of itenprosteur oant hiel tige glêd (op syn minst 1 minút per parse). Taljochting: Wachtsje oant whirlje of in keukentúch oer de top fan 'e blender of prosessor oer de boppekant te hâlden om gjin brânende splat te foarkommen. Gean de puere soep nei pot. As jo in handheld immersjoneter blender hawwe, kinne jo dat ynstee brûke, allinich te bepale om alle sop yn 'e pot genôch te meitsjen sadat it folslein en folslein purearje oant hiel slof.
- Rin yn 'e crème en sûpe de sipe mei lege waarmte oant heul.
- Sâlje en piper oan tasteje tafoegje (notysje dat sop faak in protte sâlt nedich is om goede smaak te krijen, tinke allinich wat dat wetter yn!). Druk mei healwizend piper en / of nutmeg, as jo wolle.
Hoewol dizze soap is hiel noflik yn 'e ienfâld, kin ik de winsk begripe om it wat te meitsjen. Lokkich is dat maklik te dwaan. Hjir binne in pear garneares dy't jo oan 'e ein kinne tafoegje om dizze sop nei nije hichten te bringen:
- Crunchy croutons
- Minze friske leafy krûden lykas pearels, chervil, of basil
- In puppel fan flakte, ûnwissige yoghurt, sûker, of krême fruity
- Finstere rammen Parmesan of oare hurde, smaaklike roasterek
- In swirl fan ekstra jild olie, nutoal of chileil
- Finely slachte keallen of griene knoflook
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 96 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 621 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |