Dizze ienfâldige sûke potato-pankakes wurde licht spits mei in lyts nutmeg. Se meitsje in fabulous hjerstfrommes of brûnsop. Meitsje streken fan cooked spekje of woartels, tegearre mei slikke melon of oranjekoeken. Maple-siroop, tsiende siroop, of in appelsetterssiroop binne geweldige karren foar boppen foar dizze geweldige smaak fan potato-pankoeken. Ferheegje dy sûke potato-pankakes troch it meitsjen fan aromaanske bûter te kompletearjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 beker
- algemiene miel
- 3 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1 scant teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon grûn nutmeg
- 1 1/4 tûke sûke ierappels * (smoard en kofje, sjoch ynstruksjes hjirûnder)
- 2
- aaien (beaten)
- 1 1/2 poppen melk
- 1/4 beker (smeltsje)
Hoe't it is
- Kombinearje de droege yngrediïnten yn in grutte mingdeksel en rôp of whisk om grûn te ferwikseljen.
- Yn in oare bolle, wiskje de aaien mei de molke. Foegje de sûke ierappels en smelte bûter.
- Foegje de sûke ierappelgemerming oan 'e droege yngrediïnten en reitsje krekt oant gemoedd.
- Heakje in licht geef smoarch of sûker oer middelhehe. Mei in 1/4-cup maatregel of grutte lekker of skop, falle de klok op 'e smoarm en koch oant brúnde op' e boaiem. De rânen sille begjinne te droege te sjen, en der wurdt brutsen blazen oer it oerflak fan de pankoeken. Werom nei de oare kant brúnje.
- Slaen de pankakes mei bûter jo leafste siroop.
Mashed Sweet Potatoes
Peel ûngefear 1 pûn sûchke ierappel en snel yn skuon. Set de swiere ierappelseksen yn in medium smeltsje fan wetter en bring in healwetter oer hege waarmte. Reduzje de waarmte nei midsmjittich, dekke de panne, en kieze foar likernôch 10 oant 15 minuten, of oant de sûke ierappels binne gabelke. Drain en mash of bliksem oant glêd.
Kookpieten en yngredientsjers
Ferjit in folslein nutmeg foar bêste smaak.
Add on 3 to 4 tablespoons of sliced sweet apple to the pancake batter for extra aroma and texture.
Foar süeter pankakken, tafoegje 1 of 2 kieltsjes fan granulearre of brún sûker.
Flavored Butters
Cinnamon-Honey Butter - Kombinearje 4 jellenpoaten fan fersierde bûter mei 1 oseoanne huning en 1/8 teaspoon fan zitamon.
Oranje bûter - Kombinearje 4 kieltpoaten fan fersierde bûter mei 2 teasponses fan poeier sûker, 1 oseaap fan oranje zest, en 2 teaspons of oranje sûke.
Maple Butter - Kombinearje 4 kieltpôlen fan fersierde bûter mei 2 kierepoaten fan maple syrup.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 85 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 488 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |