Dizze ienfâldige spinach rûkt pear moaie mei steak.
As altyd, hoefolle sândigens oan tafoege komt, giet nei persoanlike foarkar. Fiel jo frij om it bedrach fan sâlt en / of knobbel asjebinne te ferleegjen, of om de spinach oant 12 oune te fergrutsjen. (Fansels as jo in lofter fan knoksel binne kinne jo altyd mear tafoegje!)
Dit recipe foar Stir-fry-spinach mei knoksel tsjelt 2 oant 4.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ottobole peanut of grienôlje olie foar rommele
- 2 teaspoons mines knoflook
- 1/4 teaspoon chili paste, of foar smaak
- 1/2 teaspoon sâlt, of neffens smaak
- 10 ounces (sawat) frisse spinach, sponge en droechte (ik brûkte baby-spinach)
- 1/4 teaspoon granulearre sûker
- 1/4 teaspoon Aziëse sesamelje
- Swarte piper foar smaak, fakultatyf
Hoe't it is
- Hawwe alle yngrediïten oan 'e hân by de oven. Preekje de wok en oalje tafoegje, sadat it giet om healwei de kant fan 'e wok.
- As it oalje hjit is, add it minte knoflook, chili-paste en sâlt. Rin foar in pear sekonden oant de knofol is aromatysk.
- Foegje de spinach ta, rinne foar 1 oant 2 minuten, oant de blêden hast wiltd wurde.
- Yn 'e sûker en asiëse sesame oalje. (Opmerking: as jo al net it sûker- en sesame oalje mjittich hawwe, ferpleatse de wok nei in kâlde liener, wylst jo dat dwaan, en dan it weromjaan nei de beheine brenner).
- Sprint de spinach mei in bytsje swarte piper as jo wolle. Slaen fuortdaliks.
Mear Reizen om te probearjen
- Spearfriedige spinach mei ginger en almonds
- Sineeske groentenreizen
- Chinese Food Recipe File
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |