Somtiden ferjitte ik oer frozen spinach. Ik haw altyd gefrônere mais en frôlere ierappels op 'e hân, mar frozen spinak falt fan' e radar fan 't tyd ôf. It goede nijs is dat dan komme ik it wer werom te sjen. Jo kinne gefoelige spinach troch it litte yn 'e fridge oerlitte, of in oare manier om te finen frôljen spinach is te setten yn in sied en set it ûnder tige waarm wetter. Brûk jo fingers om skaaltsjes fan gefrissende spinaks te brekken. Slaen it wetter ôf, grave in hânfol fan spinach en squeeze oant jo safolle mooglik wetter komme. Repeat mei de rest fan it spinach.
Dit foarkarende hokje-hippy-resepsje, en dit oanpast befettet pizza-resipe, brûkt ek gefrûne spinach op in lekkere manier, sadat in ienfâldige en yntrodukte wykeinachtich iten is.
Bliuwt wykeinjûnen ynteressant mei dizze oare net-goeie krystreizen!
Chicken Breasts with Basic Herb Wine Pan Sauce
Avgolemono Soup (Grykske Comfort Chicken Soup!)
Grilled Chicken Breasts with Lime, Roasted Garlic and Fresh Herb Marinade
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaap sûnder sûker
- ½ beker hûd oun
- 1 (10-oun) pakket beferzen spinach, ûntstekke
- Koerder of grûn sâlt en friske grûnpuiper om te tastejen
- ¼ teelaproane reade piper flakes (opsjoneel)
- ¼ cup swart crème
- ¼ beker krijde feta
- 8 hoannebone-yn, hûd-op skuon (sawat 2 ½ pûn)
- 2 kieltsjes oliveelje
Hoe't it is
- It oven foar 400 ° foegje. Ljochlike oalje in rommele bakblêd, of line mei foal en spray mei nonstick spray.
- Hâld de bûter yn in middelgrutte skuorre oer middelhehe oant te lizzen. Sûgje de sipel foar 2 minuten oant tender, add the spinach, season with salt and pepper, and cook until the spinach is cooked and most of the moisture is evaporated, about 4 minutes. Foegje de reade piper flakken, as it winske, en de smaak en kieze foar in oar 3 oant de smaak yn 'e spinach mingde is. Stir yn 'e feta, en koel sa dat it gewoan wat waarm is of keamertemperatuer, en kontrolearje foar gewisse.
- Loerje de hûd út elk heule, en sette in pear tafelspulpen fan 'e spinachmjitting ûnder de hûd, it útbreide ûnder de hûd. Brún de hûd mei it olivel, en seizgje mei sâlt en piper.
- Roast foar ûngefear 45 minuten, of oant de hûd trochkocht wurdt (in ynterne temperatuer fan 165F.). Serve heul of warm.
Ferjit net oer de side!
Ienfâldige geroaze spearpas mei sûkelessen en parmesan
Moderne Grykske salade
Gemalte en brúnreis salad mei Honey Lemon Dressing
Wat is sa grut oer Spinach?
Spinach is in fûgele griene fekânsje dy't heart by de amaranth-famylje. It is relatearre oan beets en quinoa, ynteressant.
It wurdt laden mei nutrinten en antyxidantiden, en it iten fan spinat kin soargen foar sûnens, oxidative stress ferminderje, helpe om kanker te krijen en bloeddruknivo te ferlytsjen. It is leech yn karbielen en hege yn 'e ûnfeilige flater, dy't helpt foar digestive sûnens.
Spinach is in tige fiedingsrike fekânsje. It befettet hege mominten fan karotenoiden, vitamine C, vitamine K, folsoale, izer en kalcium.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 211 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |