Dizze spicy homemade rémoulade saus kriget syn kick út ferskate boarnen: Cayenne piper, swarte piper, Tabasco-saus, en krystêd. Sjoch út! It is in klassiker út New Orleans wêr't it meastentiids mei poëkele of dampen krimp , krab, of kroanfûn wurdt. Brûk it as dip of poppen op 'e boaiem fan' e seafood. Foar in echte New Orleans smaak, set it alles op in bêd fan skerpe salat foar frisens en kraan.
Der binne safolle ferzjes fan rémoulade lykas der binne kokjes dy't it meitsje - fiele fergees te spyljen mei de prestaasjes om it sukses te meitsjen! Ik krij gjin ketchup yn myn rémoulade, mar guon minsken dogge. Meitsje in oseaap of twa ta as dat it goed is foar jo.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 cup mayonaise
- 4 teasponses sardaad (ik hâld fan in even kombinaasje fan Dijon-styl en folsleine-kearsoarmen)
- 1 teaspoons citroen sûpe (fris)
- 1/4 teaspoon cayenne
- 1/2 teaspoon swart piper (friske grûn)
- 1 teelike
- hynder (friske ritsje of jarre)
- 1 teaspoon heisse saus (Tabasco saus of oare)
- Optionaal: 2 teaspoons kapers (mins)
- 2 skoetten (of skylkjes, mins)
- 2 sliepkeppels pearels (flakblêd, minteare)
- 1 pinch sâlt (of nei smaak)
Hoe't it is
Kombinearje de mayonaise en sânrêch yn in middelgrûn. Smeidje yn it lemonap, cayenne, swarte piper, hynder, en Tabasco om grûn te kombinearjen. Foegje de kapers en griene űnsen en reitsje om te kombinearjen. Rin yn 'e hynders. Sâlt sâlje ta smaak.
Rémoulade is lekker fuort, mar it probearret noch better as jo it dekke en lit it minste in heule kribelje om de smaak in soad te meitsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 193 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |