Rhubarb is in griente dat meastentiids behannele wurdt as in frucht. It is in populêre kar foar pies, dêrtroch syn bynamme, "pytplantje". Roazeboarch is frij kart, dus it is normaal kocht en sûget mei sûker of oare sweeteners. It wurdt faak ferparte mei oare sûkerfruchten, lykas strawberries, applen, en bananen, en jo fine it yn alle soarten pies , pakken , jams en behâld .
Rhubarb groeit op in soad gebieten as langer. Yn gebieten mei mild winters wurdt roorbar groeit as jierlikse. Rhubarb groeide yn 'e hûshûs of milde klimaat sil in bytsje mildich en palier yn kleur wêze as wylde of fjild roorboar. As de stjalken mear grien binne as read, dan kinne jo wolle dat guon aardbei's tafoegje oan de tarieding foar mear oansprekkende kleur. Of in pear drippen fan 'e read rûnte tafoegje.
By it opstellen fan roorbarren, meitsje de blêden ôf en fertsjinje se. De blêden befetsje oksalsoarch en oare toxikaën, dus se noait ite.
Dit appel rhubarb knappe dessert is in poerbêste manier om jo roorbar te brûken, en it makket in noflike elke dei foar de famylje. De applen sjogge wat tekstje oan 'e dessert, en de brune sûkerboatsje is gewoan ferheven. Foar guon ekstra krún en smaak, fiele jo frij om te ûntwikkeljen oer 1/2 pear kearen walnuts of pekans oan 'e toppinggemik.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn roazarboarstjes (ûngefear 3 poppen oanwêzich)
- 2 grutte appels
- 3 ottobolsen oranje sap
- 1 beker granulearre sûker
- 1/2 teaspoon grûnzout
- 1 oseaan allinich miel
- 1 oseaapbout (snel yn lytse stikjes)
- Foar de Topping:
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 beker brún sûker (ynpakt, ljocht of tsjuster)
- 3/4 snel koekje oat
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1/8 teaspoon sâlt
- 6 steapeltsjes skûteleblêd
Hoe't it is
- Trim de roorbarber en jitte de blêden ôf. Stielje de stielen yn 1/2-inke stikken.
- Peallen de applen en kearn harren. Snel de eipen yn 1/2-inch bon.
- Fet en mâle in 9-inch fjouwerkante bakfoarm.
- Heatofen oant 375 f.
- Yn in grutte bowl kombinearjen de sûker, miel en sineam; goed oanmeitsje. Foegje de dûke apel en roorbar mei de oranje sap. Rotearje de roorbarts en apelgemerms yn 'e tarieding fan pan en dot mei de bûter.
- Yn in oare bôle kombinearje de tinkende yngrediïnten oant goed mingd en kroan.
- It krûmgemerm op 'e boppekant fan' e rhubarb en appelgemix sprâlje.
- Skeakelje de skerpe yn 'e foarhehe oven foar likernôch 45 oant 55 minuten of oant de topping brea wurdt en frucht is tender en blaasd.
- Ferbliuwt leftblêd appel rhubarb krisp foar 3 dagen.
Tips
- Brûk in goeie appel yn 'e resepsje; ien dy't har foarm hat en biedt smaak. Guon prachtige karren: Golden Delicious, Granny Smith, Cortland, Honey Crisp, en Cameo.
- Dizze frucht leverje kâld of waarm mei in dritsje fan sûkelige smaak, sêfte, friske snaak, of in grutte skod fan iis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 377 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |