Dizze kaasrûnen, in lyts skippersje fan 'e Cayenne-piper, smaak prachtich mei crudités en in glês wyn. Soargje derfoar dat de wyn dreech genôch is om har eigen te hâlden tsjin de piper en skerpe tsiisken.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kaaien Cantal of skerpe cheddar-kaas, skaad
- 1/2 kopbebutter
- 1 1/2 poppen allinich miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon droege sen
- 1/8 oant 1/4 teaspoon cayenne piper
Hoe't it is
- Mei help fan in mixer stapelje alle yngrediïnten oant in doughbalfoarmen foarmen. De tee sjocht skodzjend.
- Set de tee op in skjinne, fleurige wurkflak en rôlje yn in 15-inch lange log dat mjittings sa'n 1½-inke yn diameter. Wachtje de log yn plastykwrap en frije foar 1 oere.
- It oven foar 400 foarkomme.
- Wreidzje tsiis en skuorre yn tige dûn (1/8-in-dikke) munten. Arrangearje de kaasrûnen yn ien inkele lagen geregeld apart op in ûnbeskere bakblêd.
- Bake foar 12-15 minuten, oant de rûnen op 'e rânen brún begjinne. Litte se klearmeitsje foardat se tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 385 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |