Mushrooms, beef broth, en reade wyn meitsje dizze sirloine tips in leuke en ienfâldige mealje om te preparejen yn 'e stadige hokker. Soargje derfoar dat jo de passende tiid hawwe om it grûn te kowen foar it servearjen. Ek, wylst jo net ek gewoan te jild foar jo fleis moatte, moatte jo derfoar soargje dat jo in kwaliteitsskieding krije foar dit skûtel.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 oant 2 pûn
- sirloine tips, ferjitten
- 4 kieltsjes Miel, ferdield
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 6 oant 8 ounces sliepe paddestoelen
- 1/2 beef kroefok
- 3/4 wite reade wyn
- 1/2 teaspoons sâlt
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
Hoe't it is
- Sliepe beef-kibbels mei 3 kieltsjes fan miel. Warmolje yn in grutte sûkelade oer hege heechheids. Brún it beef op alle kanten; Meitsje poddielen en koekje, rûn, foar 4 minuten. Add the beef broth and wine; It rûn alles yn 'e stadige hoekje. Foegje it sâlt en it piper; Cover en koekje op leech foar 6 oant 8 oeren.
- Meitsje it fleis ôf en set de kant út. Lije flüssigens yn in medium boot en bringe in ko. Simmer skerp foar sa'n 5 minuten.
- Kombinearje de oerbliuwende 1 oseoap fan miel mei sa'n 1 oseaap fan kâld wetter. Stribje oant glêd dan rommelje yn 'e simmerflüssigens. Kook, rimje oant tinkt. Tasteje en gewurde sieraden, as it nedich is. Foegje it beef en it paddestoel werom nei de fliissen en it heuljen troch.
Tsjinje mei rice of ierappels.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 395 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 648 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 40 g |