In ienfâldige glazer smaak dizze smoargende pork tenderloin. In beker fan fruchtige behâlden is kombinearre mei guon balsamyske soarte, senare, en brune sûker om de maklike glaze te meitsjen.
In griiskaartsmiel is tafoege oan de ôfbylding fan 'e snaehâlderij foar it sierjen, mar fiele jo frij fan jo eigen sâlte sâltwinning of folslein sâltsje en piper.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes oliveelje
- 2 pork tenderloins, sawat 1 1/2 pûn
- griiswinning oanmeitsje of sâlt en friske grûn swarte piper
- 1 bekerpoach of aprikot bewarret
- 2 kieltsjes
- Balsamico jittik
- 2 ottoboys Dijon Senf
- 2 kieltsjes brún sûker
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Heal it olie yn in grutte sûkelarje oer middelhehe. Snoeie waskje en oerfettige fet en sulvere hûd ôfsnien. Season with the salt and pepper or grill seasoning. Sear op alle kanten, sawat 6 oant 8 minuten totaal. Oerstapje nei in bakpanne.
- Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten yn in keuken en bringe in simmer. Fuortje fan waarmte en bewarje.
- Roast it swart tenderloin yn 'e foarhelle oven foar sa'n 12 minuten. Brún geweldig mei it glazegemerm en fierder bliuwt foar 5 oant 10 minuten langer, of oant de pork in minimum 145 F registreert op in instant-read thermometer yn it dikte diel fan in tenderloin.
- It oerbliuwende glazer ophewe en tsjinne mei it swart.
Tsjinst 6.
Do meist miskien ek wol oer
Pork Tenderloin Medaillon Mei in ienfâldige Marsala-saus
Fried Bacon en Panko Pork Tenderloin Medallions
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 329 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |