De smaak fan roastele tomaten, sipel, chilen, en knoflook adde in lekker lekkere smokiness oan dizze skerpe salsa.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb grutte readen
- 2 lb tomaten (ripe, stammen fuorthelle)
- 6 knoklokken (hûskes fuorthelle)
- 1 reade klokkespul
- 1 tsp sâlt
- 1 cup cilantro leaves
- 1 onion (skele)
Hoe't it is
Roast de chilen en glêzen piper troch it pleatsen fan in heal broiler of op in hurde gril of op in heule komalk. Skeakelje se faak oant alle hûd ferkrêfte wurdt. (Sjoch hoe't jo roazelsoelen foar mear details binne)
Wylst de snoekjes swart wurde, skodzje de sipel yn 3-4 grutte sliepjes (ûntwerpe de stoel en ûnderkant) en pleatsje ûnder de broiler of grille oant brúnde (net swart).
Ferjit de skerpe skinen út 'e chilen en pfeffer, lykas de sied en de folsleine stamme.
Plak yn in itenprozessor mei de rest fan 'e yngrediïnten en puls oant' t de yngrediïnten hyltyd snokken en goed ynnoarre binne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 22 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |