Dizze tradysjonele hoederske pie is makke mei lam. Shepherd's pie, ek wol bekend as Cottage pie as it is makke mei beef, is in âlde Ingelske favoryt. It is in famyljelid oan beide kanten fan 'e Atlantyske Oseaan.
Om in cottagestart pie te meitsjen , gebrûk meitsje fan oerbliuwt mingde roastbeef en beeffeil. Dizze lege koerferzje is in oare goede opsje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke smoard lam (kofje en hout)
- 1 oseaap oune (lyts hakken)
- 2 bekerûzels (fan smoarde lamm of tarenbere sfear)
- sâlt foar smaak
- Pfeffer om te tastejen
- 2 bekerwurde ierappels (taret mei molke en gewoanten as winske)
- 1 ślôffel bûter
- 1/8 teaspoon paprika
Hoe't it is
- Heak de oven oant 400 F.
- Kombinearren it skodde lamm, snoek, en hout opion; seizoen mei sâlt en pfeffer om te tastejen.
- Linje de boaiem fan in bûterbeide mei in laach fan 'e helte fan' e sêfte ierdappels.
- Meitsje fleisgemienskip doe ôf mei oerbliuwende potato's. Of, it fleis en it snoei kinne yn 'e bakfoarm pleatst wurde earne doe mei alle fan' e smoarge ierappels.
- Dot stokke potato mei smaak, sâlt mei sâlt, piper, paprika en dêryn foar sawat 30 minuten bakke of oant de ierde ierdappel wurdt brún en it pie wurdt grûn beheine.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 294 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 19 g |