Twadde-dei-meal is lykas spesjaal
Steak is in go-te entree foar spesjale gelegenheid fan iten en barbecuze op it wykein. De geur allinich, as steaks op it griis binne, is allegear heech. Koop top-toch, dik en tender steaks binne in hiel ynvestearring. As jo twa kieze, sille jo de kâns krije foar genôch fleis foar mear as ien mealje. Dat betsjut ütbrekken steak, en dat is in dreech ding om te ôffaljen. Dizze leuke resepten prate cooked steak sa goed as jo ferjilde dat jo ite hawwe. (En as jo de bêste manier net kenne foar in heule steak, sjogge jo hjirûnder foar directionsen.)
01 of 06
Meitsje Rezept: Butter-Basted Rib-eye SteakDave Scantland Dizze nauwkeapke kwaltemetoade wurket bêste foar tige dikke steaks - op syn minst 2 inch dik. Wylst dizze snoek faak resultaat op mear steak as de twa fan dy kinne yn in ien mealje ite, it oerbliuwtaal is lekker brûkt yn ien fan 'e folgjende keuken. Foar in klassike mealje tsjin tsjokke ierappels servearje, frisse griene salade mei blauwe tsiis smoart, franse brea en in reade wyn as cabernet sauvignon, sinefandel, tempranillo of malbec.
02 of 06
Beef StroganoffDave Scantland Beef stroganoff komt net makliker as dizze resepsje, dy't gebrûk makket fan restauraasje foar in lekker, elegant entree. It omfetsje ek rûtes as jo begjinne mei rau fleis. Al dy manier, it is in winner fan in miel foar in romantyske sneon nacht. Beef stroganoff is in one-dish meal, omdat it tsjinne wurdt oer nûmers; Meitsje in salades- en artisanbrúst mei knofolwil-dip en jo binne set. Ferjit de wyn net; Selden rotten as mei in ribjenoach meitsje geweldige ferpylders.
03 of 06
Spicy Broccoli Mei Beef
TheCrimsonMonkey / Getty Images Garlic chips en Auster saus smaak dit maklik noch ungeweldige skip. Hoewol kinne jo hûn, pork of shrimp brûke as de basis fan in geweldige entree, it is in rûteferhaal, fral tender steak slies. Alles dat jo tafoege moatte is rice - basmati, pilaf of wyld - en jo hawwe in lekker mealje. Besykje in lichtere reade wyn mei dit skûtel, lykas in pinot noir of gamay.
04 of 06
Steak sânwiksel mei sûkelade saus en Jus
Dave Scantland Snoekige houtdoarp sauzet dizze aktualisearre klassike Frânske dip-sandwiches nei nije kulinarêre hichten. Heating leftover steak slieper yn waarm, mar net siedend jus waarmt se sanft sa, en bliuw tenderje, en jo kinne de ekstra jus brûke foar it oanpakken fan sandwiches as jo wolle. Om dizze dûbele middei of iten te glamjen, hawwe wat wyn. Kies in merlot of Cotes du Rhone.
05 of 06
Hash en eierenDave Scantland Wylst it fleantúch is it fleis dat de measte minsken tinke oan wannear't jo de hân hawwe, steak is in ôfkoarting en in nijsgjirrige keuze foar dit brunchklassiker. Poalde aaien meitsje in lekker oanfolling oan it skûtel. Tsjinje mei bloedige maryten.
06 van 06
Sineeske Peppersteak
Huw Jones / Getty Images Dizze klassike Sineeske-Amerikaanske skûtel wurdt faak makke mei rau sirloine of flat-izeren steak. mar mei gebrûk maksimale steak makket it sels makliker te meitsjen. It liket moai, mar it is yn in snap dien. It is in bytsje swier om in wyn te kiezen dy't it aziatyske styl fiedt; Besykje in syra mei dit skûtel.