Wolle jo in hertlik, mar romantyske mealje dat net ferplichtet oer de hout yn 'e jûn? Dit crockpot- beef stew foar twa recipes nimt mar in soad prep-wurksumheden yn 'e moarn en dan kinne jo genietsje fan' e jûn stress -frij yn 'e jûn.
Beef stok is in geweldich gemaal om yn 'e crockpot te meitsjen, mar de measte reizen meitsje genôch foar de hiele famylje. As jo gewoanlik kocht foar twa minsken of gewoan sels, dan kinne jo in resepsje wolle dat net meardere oerbliuwsels meitsje. Hjir is in maklike beef stew foar twa, makke mei leanbeef rûn of magerfûgels, tegearre mei griente en krûden.
As jo kieze foar in gruttere groep, kinne jo it resepsje dûbelje. Jo sille wurde ferwûnderje hoe't it maklik is om dit sûkelige skip te meitsjen
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb
- stevenbeef, leanfûgels, of beefrûn
- 2 medium woartels
- 2 lytse ierappels, dûke
- 1 lytse sipel, snel yn keallen
- 3 kieltsjes miel
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 nekke knoflook, smashed en minst
- 1 lytse hiele blêdblêd (opsjoneel)
- Dash oregano
- Dashrosemary
- Sâlt en piper om te tastean
- 2 kieltsjes fan miel mingd mei likernôch 1/2 pear kâld wetter
Hoe't it is
- It fleis slute yn kubes.
- De stienfleis mei 3 ljotringen fan miel.
- Brún it fleis yn in sûkelade mei grienteel oant it fleis is hiel tsjuster, mar net ferbaarnd. De kleur oan 'e bûtenkant jouwe kleur oan' e lizzende boel en tafoegje it smaak fan it brúnproses.
- Draai it brune fleis goed.
- Meitsje it fleis ta stadige hokje mei it griente, spesieren en genôch wetter om de yngrediïnten te dekken.
- Cover en koekje op leech foar 6 oant 8 oeren. Net soargen, it kin langer koewe as jo dei langer is.
- Yn 'e ôfrûne 30 minuten fan it koekje, meitsje de baai ferwiderje en de heule ynstelling heech te draaien. Wannear't de stok siedt, rôlje yn in mingde fan 2 kieblêden fan miel en sa'n 1/2 pear wetter. Koekje oant in lege dikte.
- Serve de stew.
Tsjinje Suggestions
Dizze beef stew kin it sintrum fan in romantyske mealje mei in griene salat as de earste kursus, en krustige rollen of in baguette om mear fan 'e stok te weitsjen. Rotwyn pearen tige goed mei beefskoalle. Tink oan wat chocolade foar dessert.
Jo kinne koarting oerbliuwe en se sille makliker yn 'e mikrofoave reitsje. De oerbleaien kinne ek frozen wêze om wiken te keapjen.
Variaasjes en tips foar Beef Stew foar twa
Jo kinne elke griente brûke dy't jo wolle foar dizze plysje. Bygelyks, in minestrone-smaak fan griente is genietsje, of jo kinne frozen mingd griente ynstee fan 'e moeras en ierappels brûke.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 658 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Koarohydraten | 66 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 42 g |