Sweet, warm en skerp, Glögg ( klinkt as "glue-gh" ) is it seizoen fan 'e sûchdierige wynmûne fan Sweden oant fruchtbere sielen om' e wrâld. Faak genietsje as in krystdekôr drinkt, bringt Glögg de klassike konsonaten en frjemde musings fan syn Aldnoarske oarsprong, dat betsjut "gloarende ember". Dizze feestige en festive mûrre wynreceptie wol it winter mei hjitte gewoane aroma's en waarm gloeiende willekeurige pep. Wyls in protte Jeropeeske lannen har eigen lekkere ferzjes fan mûlke wyn hawwe, hat de Sweedske nimme op dit leuke drank om dingen te meitsjen mei in smaak fan bourbon of wodka en de tafoege aromaten fan kardamon. Mei in protte fan 'e belgy-waarmte spize tema' s fûn yn 'e Glühwein fan' e Dútske Sweed, wurdt de Sweedske Glögg tradisjoneel de spesjalisten foarôfgeand oan it servearjen en tafoegd in string fan blanchearre, sliepende almonds en rozen oan 'e finsternet.
Dit maklik te meitsjen, ek makliker te drinken, is it tradysjonele Glögg-resepsje basearre op in flesje reade wyn, de rike waarmte fan sâlt, nekjes en kardamon spice en in berik fan sûkel. Net beheind ta yuletidefynsten, Glögg is bjusterbaarlik foar fakânsjepartijen, feestlike winter-gearkomsten, of as in fluch waarm op snie dagen. Ferjitlik goed yn 'e steamy Cup, hat Glögg reitsje mei heule octane aroma's, super spice en it waarm glâns fan goede wyn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 fleske reade wyn (reade blêden tenduerje it bêste wurkjen)
- 1/2 tûke sûker
- 2 śtstokken zest (oranje)
- 2 kieltsjes rozen
- 2 steapelke Mandels (
- blanchearre , sliver)
- 1 oseaapje
- kardamom
- 2 kieltsjes
- ginger (frisse woartel)
- 1 stienzinnamon
- 8 nuten
- Opsjonele: 1 1/2 beker fan bourbon of wodka
- Garn: oranje sliep
Hoe't it is
- Kombinearje de wyn, opsjonele bourbon of wodka, sûker, oranje skelp, rozen, kardamom pods, in slach fan hynderswurde, cinnamon stok en klokken yn in 2 oant 3-kwart pot. Heak nei 175 F (77 C) en lit 2 minuten simmerje.
- Fuortje fan 'e waarmte en litte foar 1 oere stean.
- Strain om spices fuort te heljen.
- Goeie opnij en add 1 teelpune fan blanchearre, sliepende almonds en 1 teaspoon fan rozen foar it servearjen.
- Fiel jo frij om te garnieren mei in stik fan oranje oan 'e kant.
Dit resepsje fan Glögg is maklik om te meitsjen en te stoarjen fan 'e tiid en hâldt yn' e kuolkast foar in flugge warming en tsjinje. Meitsje goed gekoeld, oer iis yn 't simmer foar in Sweedsk-stylige "sangria." Foar in non-alkohollike ferzje fan dizze mûlle wynrezept, ferfange de wyn en opsjonele bourbon mei 2 beppens fan grape sap en 2 beker appelsap.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 255 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |