Dizze sautige beetgrûnen binne in lekkere sideale. Jo kinne se tsjinje mei rice of creme polenta . Net fernuverje, bisten en beet greens gean perfekt tegearre, dus kinne jo dizze bier greens tsjinje mei rôsten . It is in geweldige manier om it hiele bûk te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 2 bûnsen fan biergrins (de greens fan twa boskjes fan beets), ynklusyf stammen, grûnwosk
- 2 streken fan spek, dûkt
- ¼ beker hûd loft
- 2 nekjes knokke, skylge en mûnen
- ¼ beker appelsap
- 2 tbsp.
- oliifoalje
- 1 tbsp. bûter
- Pinch fan droege smoarge poppen (fakultatyf)
- Kosher sâlt foar smaak
Hoe't it is
- Kieze de beet greens en stammet yn ien-inke stikken.
- Yn in grutte, swiere boaiemdûke panne, heulje de olie oalje oer middel fan waarmte foar in minuut, en addt de beminde bak. Kieze in pear minuten, teminsten te riden, oant guon fan it spesjaal fet begjint te rûnen.
- Foegje de ûneven ta en kieze foar in oar paar minuten, regelmjittich rimje, oant de ûne is licht troch.
- Foegje de knoflook en de opsjonele smoarch read poppen en kooe in oare minút.
- Nim de beet greens en sauté foar ûngefear fiif minuten of oant de greens tender binne en wilt.
- Foegje de appelsap oan 'e panne en skodzje alle brune bitsjes út' e boaiem fan 'e panne. Koek foar noch twa minuten of oant de flüssigens meast te koek wurdt.
- Rin yn 'e bûter, seis smaak mei Kosher sâlt en tsjinnet fuort.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 180 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 172 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |