Dizze mûldwetterlammers binne marinearre yn in reade wynigens en rosemarymarinade en giel hjitte en snel. In geweldige manier om lamm te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 10-12 lamme skuorren, sawat 1 1/2 inch dik
- 1/2 tasse (120 mL)
- oliifoalje
- 1/3 beker (80 ml) reade wyn
- 1 oseaap (15 ml) droech roemearaar
- 1-2
- knokje knokkel, minteare
- 1 teelspoon (5 ml) sâlt sâlt
- 1 teaspoon (5 ml) swarte piper
Hoe't it is
- Plak lamkoppen yn resealberbare plestikbakje. Kombineare marinade-yngrediïnten en litte oer lammen. Goeie marinesje oan 'e hân fan skippen, frijlitting fan lucht fan sakje en seal. Meitsje kapten nei marinade yn koelkast foar 3-5 oere.
- It gril foar hege waarmte foarkommen. Nammen fan marinade ôfsette en plak op grille rack. Koek foar 5-6 minuten per side, soargje derfoar om te sjen foar flare ups.
- Eartiids kocht (145 graden foar middelbere seldsume, 155 foar medium, 165 foar goed dien), fuortsmite út 'e waarmte en fereaske fiif minuten fermindere foar de tsjinst.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1724 |
| Total Fat | 123 g |
| Saturated Fat | 48 g |
| Unbesteatere fet | 57 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodium | 815 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 137 g |