Ostrich kin in lean alternatyf wêze foar beef. Oerstich is lykwols net sterk op smaak, sadat jo it goed wolle. Dit recipe sil jo in stjerrestak steak tige fergelykber yn smaak en tekstuerje oan dy fan in griene fleantûke. Tsjin oer riss, ierappels, of fersierde griente griente .
Wat jo moatte hawwe
- 4 4-5 ounce / 110-140 g Strawsteaks (ûngefear 3/4 inch dik)
- 2 ottoboys / 30 mL Worcestershire saus
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 1/2 teaspoon / 7,25 mls sâlt
- 1 teaspoon / 5 ml oliveelje
- 1 teaspoon / 5 mL-onionpulver
- 1 teaspoon / 5 ml grûnplak swart piper
Hoe't it is
- Plak stjerrestaksjes op in plaat. Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten en reitsje yn beide kanten fan steaks. Ofdruk mei plastikwrap en plak yn koeler foar 2 oeren.
- It gril foar hege hege heak. Steaks fan koelkast te ferwiderjen en lit se om 15 minuten sitte as temperatuer (bedekke) as it gril opheffe.
- Oalje-griis rattet goed as it heakje hat en steaks steaks op om te koekjen. Grill steaks foar 5-6 minuten per side, ôfhinklik fan dikke of oant ynterne temperatuer minimaal 150 graden f.
- Ien kofde nei passende temperatuer, fuortsmite fan grille en lit rêst foar 5-7 minuten. Tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 1,063 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |