Ik haw altyd in flesse rosemaryel yn myn keuken. It is myn go-oan yngrediïnte as ik roast of woartelgriente roast. It is sels goed op popcorn! Rosemary oil makket ek in prachtich iten kado.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke ekstra jild olie oalje
- 1/4 stok friske rosemaryske ferlies, ôfkeap fan alle houten stiennen
Hoe't it is
Dit rosemary-oal hat in djippe griene kleur en is ryk aromaatyske mei in smaak fan smaak.
Ik bin net in grut fan fan droege rosemary, want de blêden nimme op de tekstuer fan pineadjilden. Maar ik hou van het aroma en smaak van de frisse bladeren. Rosemary oil and rosemary salt are my favorite ways to preserve this herb.
Kinsto rozemar oal mei droege rosemary meitsje? Ja, mar leare net - it resultaat sil net sa maklik wêze.
De bêste metoade foar it meitsjen fan rosemaryol is om in stadige koer te brûken, mar as jo gjin ien fan dy hawwe, is der in stovetop-metoade dy't hast sa goed is.
It is it bêste om de rosemary te waskjen as jo it opnommen hawwe fan in plant dy't net chemysk besprutsen is. Mar as jo de rosemary ôfspiele, moatte jo der wis fan wêze dat it folslein droeget foardat it oalje wurdt.
It is net nedich om de blêden fan 'e rosemary-ôfdielingen foar elke metoade ôfbrekke, mar litte de sprigs licht trochbrekke troch se opsichtich te reitsjen tusken jo skjinne hannen. Dit begjint de prachtige geur fan it krûd te freegjen.
Stovetop Rosemary Oil
- Brûk in swiere pot dy't daliks heaget. Vermeide aluminium en net-enamele cast-iron. Plak de rosemary yn 'e pot en set de oalje oer. Heat oer hege waarmte foar 5 - 10 minuten. Jo wolle it oalje waarm wurde, mar net simmer.
- Slaen it hjitte en lit de rosemary in 1 oere yn 'e oalje. Struije yn in skjinne, droege glêsflastsje of pot (it is net nedich om it fleske of pot te sterilisearjen foar dit resept). Tichtkleurich en bewarje fan direkte ljocht of waarmte op kamertemperatuer foar maksimaal 2 moannen, of yn 'e kuolkast foar 6 moannen.
Slimmer Hokker Rosemary Oil
- Dizze metoade kin tsjinoersteldich wêze as, lykas my, brûkt wurde foar de ynstruksje om te foarkommen dat aromaatyske frisse krûden foar hege waarmte ferwiderje en har behâlden wurde, wylst se ynsette. Mar it wurket prachtich!
- Plak de frisse rosemary yn jo stadige hokker en dekke mei de oalje. Koekje op 'e hege lokaasje foar 1 oere ûntdutsen .
- Slaen de stadige koerder en lit it oalje koelje nei keamertemperatuer. Straat yn in skjinne, droege glêsfloed of jar (it is net nedich om it fleske of pot te sterilisearjen). Tichtkleurich en bewarje fan direkte ljocht of waarmte op kamertemperatuer foar maksimaal 2 moannen, of yn 'e kuolkast foar 6 moannen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 122 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |