Dit is in ienfâldige oestersterpier of skelpop, makke mei oysters en oyster crackers, crème, en bûter.
Wat jo moatte hawwe
- 4 beers Auster crackers, grammoedigde,
- ferdield
- 4 beker drained oysters, stamming en reserve liquor
- Sâlte en friske grûn swarte piper
- 1/2 beker
- swiere crème of krûpen
- 6 kieblommen bôle, snel yn lytse stikjes
Hoe't it is
- Sprekt 1 beker fan 'e oyster-cracker-krommels oer de boaiem fan in licht bûterige platte plaat of flakke 1 1/2-kwart casserole. Skeppelje 1 beker fan oersters oer de kromme lagen. Sprinkle mei sâlt en piper. Wernei liken fan crackers en oysters werdernei twa kear, itjinge alle oysterslag mei in bytsje sâlt en piper.
- Kombinearje 1/2 1/2 cup oersteklank en 1/2 cup swart crème; It iis oer it boppeblêd fan oersterstappen. Dot mei de bûter.
- Foarkomke oant 400 °.
- Lit it pie stean foar 5 oant 10 minuten.
- Opstappe krekt boppe oven sintrum.
- Plak pie op boppekant; Bake foar 12 oant 15 minuten, oant boppe begjint gewoan te brún en oysters binne hjit.
- Oare temperatuer omkeapje (550 °) en brokje foar likernôch 3 oant 4 minuten, oant goed brúnde. Doch net oerhinne, of oysters sille wat hurd wêze.
Do meist miskien ek wol oer